Feuilleté avec glace

Depuis peu de temps j'ai accepté un partenariat sur les livres de cuisine  avec les Editions Gramond , ils éditent de très jolis livres , alors consulter leur[...]

Feuilleté estival au chèvre frais, jambon et crudités (Inspirée d'un magazine, mais à ma sauce comme toujours) En passant à la caisse du supermarché, j'ai[...]

Je recevais un ami à souper. Comme mes repas sont toujours généreux quand je reçois, il me fallait un dessert léger. Je fouille, je furette, je fouine... Et[...]

De temps en temps je prends grand plaisir à me concocter de délicieux feuilletés faits maison. Je n’en abuse pas à cause de la quantité de beurre nécessaire à[...]

En semaine, il est rare que j'ai le temps de préparer des desserts, et puis les enfants ont besoin de laitages et sont fans de yaourt nature au miel. Alors[...]

Aussi bien en apéritif qu'en entrée, cette recette est délicieuse avec son comté fondant à l'intèrieur d'une pâte feuilleté légère, légère, légère... Pour 4[...]

Voici une petite recette sympa pour un dessert à l'assiette et très rapide à faire ! Ingrédients : - Pâte feuilletée (une du commerce ira très bien!) - des[...]

Un feuilletage caramélisé, une ganache au chocolat noir et lait, une mousse de banane, noisettes/amandes/pistaches torréfiées et zeste de citron vert... un[...]

1 kg de pommes 8 feuilles de brick 4 c. à soupe de NUTELLA® 100 g de sucre en poudre 40 g de beurre 1 c. à soupe d’amandes effilées 1 c. à café sucre glace[...]

Pour la pâte feuilletée: 500 g de farine T45 250 g de beurre 250 g d' eau froide 10 g de sel fin 250 g de beurre Pour le confit de framboises: 600 g de[...]

Pour la pâte feuilletée rapide: 500 g de farine 250 g d' eau 10 g de sel 375 g de beurre Pour la crème d'amandes: 60 g de farine type 55 120 g de sucre glace[...]

Pour la pâte feuilletée rapide: 250 g de farine 200 g de beurre 5 g de sel 15 cl d' eau froide 1 gousse de vanille 1 citron vert Pour la crème coco citron[...]

Pour la pâte : farine : 450 g sucre : 120 g cacao : 80 g beurre : 250 g Pour la crème : lait : 0.25 l oeuf : 1 jaune d'oeuf : 1 farine : 3 c. à soupe sucre :[...]

Pour la St Valentin , je vous propose un dessert à base de pâte feuilletée caramélisée , ganache montée au praliné et d'une petite touche de coulis de[...]

Un dessert qui me trottait dans la tête depuis plusieurs jours, voire semaines, je n'arrivais pas à me décider : je fais, je fais pas, je fais, je fais pas...[...]