Feuilleté sans brie

 L’Andalousie a beaucoup d'influences mauresques et je trouvais intéressant de préparer un feuilleté qui reprenne celles-ci. Une délicieuse spirale feuilletée[...]

4 personnes, 10 pp 4 carrés de pâte feuilletée de 45 g,coupés en deux 10 asperges vertes et blanches 300 gr de chèvre frais 2 tomates 1 bouquet d’estragon[...]

Une recette réalisée par l'Atelier des Chefs et Béghin Say, diffusée sur la chaine régionale Wéo. Un fin feuilleté caramélisé au sucre glace, des quartiers d...