Tarte tatin sans chantilly camembert

Classique de la gastronomie Française, la tarte tatin ne fut pas renversé comme il est souvent dit, mais elle est née d'une tarte brûlée dont on a gardé les[...]

Voici une entrée économique et facile à réaliser. Je l'avais servi pour le nouvel an en format individuel, accompagnée d'une salade d'endive et d'une[...]

1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg d’endives 100 g de fromage de chèvre 10 g de beurre 4 c. à soupe de sucre en poudre Quelques cerneaux de noix pour la[...]

Nombre de personnes - + 6 oignons jaunes 150 g de roquefort 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Huile d'olive Vinaigre balsamique 1 pâte brisée[...]

Une variante de la tarte tatin aux pommes vue à la télévision néerlandaise. Cela tombait bien : avant de partir en vacances je voulais terminer les produits[...]