Tarte tatin sans poisson gruyère

La tarte tatin, tout le monde connait, du moins de nom. Je n'en avais jamais fait, j'en ai mangé 2 fois, des classiques aux pommes dans 2 pâtisseries[...]

Qu'est ce que ça fait du bien les longs week-ends, surtout quand le soleil est au rendez-vous ! Je suis certaine que, comme moi, vous avez profité de ces jours[...]

Qu'est ce que ça fait du bien les longs week-ends, surtout quand le soleil est au rendez-vous ! Je suis certaine que, comme moi, vous avez profité de ces jours[...]

Mon stock de pommes n’étant toujours pas fini, je continue à les cuisiner, de mille et une façons ! Aujourd’hui tarte tatin, classique mais[...]

Tarte : 1 abaisse de pâte brisée 2 c. à soupe de beurre 6 pommes 15 cl de sirop d'érable Créme anglaise aux pommes : 35 cl de jus de pomme 5 jaunes d'oeufs[...]

Les sœurs Tatin l’ont mise à l’envers par mégarde. Quand à moi, j’ai fait fi de la pâte pour ne retrouver que les pommes fondantes, caramélisées, embeurrées[...]

Les sœurs Tatin l’ont mise à l’envers par mégarde. Quand à moi, j’ai fait fi de la pâte pour ne retrouver que les pommes fondantes,[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre 1/2 cuillère à café de Sel 2 cuillères à soupe de eau Pour la garniture : 2 cuillères à[...]