Pâte brisée sans herbes chorizo cassonade

En octobre les légumes de saison m'inspire...  Au programme de ce week end, petites lasagne de buternut et potimarron, soupe de potiron, marbré[...]

Ingrédients :      - 125 g de farine T45      - 60 g de beurre mou coupé en parcelles      - 2,5 cl d'eau      - 2 g de sel      - 1 jaune d'oeuf Préparation[...]

Ahlala ce week-end, c'était pas mal la culino-loose! Entre un Gâteau "nuageux" qui se transforme en flan trop cuit qui fait "pschiouttt" en sortant du four,[...]

Excellente pâte qui lève légèrement pendant qu'on la roule et lorsqu'on la cuit. Je l'ai préparée récemment pour mes fameux petits pâtés en forme de chapeaux[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Repos : 30 min Dans la famille des pâte à tarte, il me manquait encore la pâte brisée. On l'utilise principalement[...]

Même s'il est plus facile et plus rapide de l'acheter déjà étalée dans son papier cuisson, il est parfois très utile d'avoir une bonne recette de pâte brisée[...]

Je l'ai aimé, je l'ai chéri. Et puis je dois bien le dire, j'en ai usé, abusé, je lui en demandais vraiment beaucoup.. Et maintenant qu'il ma quittée, je suis[...]

Ahlala ce week-end, c'était pas mal la culino-loose! Entre un Gâteau "nuageux" qui se transforme en flan trop cuit qui fait "pschiouttt" en sortant du four, et[...]

Bonjour ! Vous le savez maintenant je partage avec vous les recettes de base du grand Michel ROUX ! Après la pâte à foncer et la pâte sablée, voici la pâte[...]

Une recette de base de pâte brisée sans gluten pour réaliser vos quiches et tartes salées. Elle est réalisée avec de la farine de riz et de la farine de[...]

Même s'il est plus facile et plus rapide de l'acheter déjà étalée dans son papier cuisson, il est parfois très utile d'avoir une bonne recette de pâte brisée[...]

En octobre les légumes de saison m'inspire...  Au programme de ce week end, petites lasagne de buternut et potimarron, soupe de potiron, marbré[...]

Ingrédients : - 125 g de farine T45 - 60 g de beurre mou coupé en parcelles - 2,5 cl d'eau - 2 g de sel - 1 jaune d'oeuf Préparation : Mettre la farine en[...]

Excellente pâte qui lève légèrement pendant qu'on la roule et lorsqu'on la cuit. Je l'ai préparée récemment pour mes fameux petits pâtés en forme de chapeaux[...]

Ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre froid 1 oeuf battu 2 cs d'eau froide 1 pincée de sel Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre jusqu'à[...]