Crème glacée sans ricotta

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Crème glacée aux prunes 60 g de jaunes d'oeufs soit 3 50 g de miel 100 g de sucre cristallisé 350 g de[...]

J'étais assez fâchée de découvrir que le filet de citrons bio que j'avais achetés la veille, en contenait un qui avait de la barbe blanche et verte et qu'il[...]

J'aime presque toutes les glaces, sorbets et trucs glacés. J'en suis complètement dingue et, ce, presque toute l'année. N'empêche, comme tout le monde, c'est[...]

J'ai pris cette délicieuse recette chez, Tomates cerises et Basilic . 1 tasse de sucre 1 1/2 tasse de petits fruits (mis seulement des bleuets) * Voir note[...]

Crème glacée à la mangue, sorbet framboise  Encore une glace..! Tout simplement qu'il faisait encore très beau dimanche dernier et qu'après un bon repas, une[...]

La voici, ma toute première crème glacée. J'ai choisi de la faire aux bleuets, à la surprise générale (j'ai une quantité titanesque de bleuets, sans blague[...]

Ah...le bonheur d'une bonne glace :-) Même sous la neige en mars, c'est un plaisir qui ne se boude pas. C'est pour cette recette que j'ai fait le lemon curd[...]

C'est en cherchant un dessert à faire et surtout un moyen de passer de la crème et de la crème sûre qui passaient un séjour trop long au frigo que j'ai fait[...]

Pour accompagner les  poudings délicieux au citron meyer , je trouvais ambitieux de ma part de faire une crème glacée au thé earl grey tel que proposé dans la[...]

Tiramisù, en italien, veut dire: tire-moi vers le ciel. Plus prosaïquement, c'est une sorte de façon d'atteindre le paradis par la nourriture. Comment rendre[...]

Ben oui quoi... une autre! Une autre recette de dessert aux bleuets, parce que mon frigo en déborde encore et aussi parce que toutes les excuses sont bonnes[...]

Une crème glacée qui apporte beaucoup de fraicheur. Dès la première bouché, j'ai comparé le goût de cette crème glacée à une tarte au citron meringuée. C'est[...]

Voilà un petit mois que je n'ai publié de recettes mais je reviens avec une excellente crème glacée à la cerise ;) Bon j'avoue le temps n'est pas vraiment de[...]

Cette crème glacée est très très bonne avec les biscuits craquelés du billet précédent... je l'ai prise sur le blog d' Isabelle (eh oui, encore!)  Et là, en[...]

Cela faisait 1 an qu'elle trônait dans mon placard. Probablement déçue de rester au repos. Et puis le soleil est arrivé. Avec lui les chaleurs estivales et[...]