Polenta sans anis olive

Une petite recette un brin régressive, pour se faire du bien malgré ce temps gris et pluvieux ! J'avais dans mes placards, un paquet de polenta un peu oublié.[...]

La polenta sucrée o " polenta dousa" est l'une des recettes les plus typiques du Piémont et est préparé dans presque toute la région, car il est un ingrédient[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 4 artichauts 280 g farine de maïs blanche pour polenta (pour moi farine de maïs jaune sans gluten Nutrifree) 1680 g eau (6 fois[...]

150 g di polenta 75 cl d'acqua 1 noce di burro 1 pizzico di sale 2 cucchiai da minestra di ricotta 8 filetto d'acciughe 4 foglie di bietola 1 cucchiaio da[...]

Les fidèles lecteurs du blog savent que je prépare un livre de cuisine avec les recettes de famille . Cela faisait un moment que je n'avais pas eu l'occasion[...]

30 portions Polenta: 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 1 Gousse d'ail haché 1 cac Noix de muscade râpée Cuillère à café 50 g Beurre 50 g Parmesan râpé Sel et[...]

La polenta, polente ou encore poleinte, est une farine de maïs. Originaire du nord de l'Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie, de[...]

Il n'y a pas que la semoule de blé dans la vie, beaucoup d'autres céréales et légumineuses sont transformées en semoule plus ou moins fines, offrant toute une[...]

Depuis quelque temps je suis devenue adepte de polenta, je la prépare de plusieurs façons et quand j'ai découvert cette recette je l'ai tout de suite adoptée.[...]

Nombre de personnes - + 2 carottes 3 poireaux 1 oignon 140 g de polenta 575 cl de eau Poivre Sel Muscade 150 g de farine 1 cuillère à soupe de huile J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine de maïs 1 l de eau 1 pot de crème fraîche épaisse Sauge fraîche ou en poudre Parmesan râpé Sel J'ajoute à ma liste de[...]