Lentilles sans aubergine

Le parfum de la cuisine indienne ne cessera jamais de me séduire. Ce plat de lentilles épicées, qui peut se manger seul en accompagnement d’une viande ou d’un[...]

«Doux printemps, quand reviendras-tu, faire pousser les feuilles, faire pousser les feuilles...» Vous connaissez la chanson? C'en est une de mon enfance. Je[...]

La cuisine indienne est, sans aucun doute, ma préférée entre toutes! Elle est savoureuse à souhait et elle est incroyablement riche en épices et en saveurs.[...]

Pour faire suite à mon chili , voici une nouvelle recette classique à la maison (et idéale avec le froid qui arrive !!!) : les lentilles. Pas très glamour,[...]

- un soupçon de vinaigre de Xérès - huile de truffe - lentilles - moutarde douce - pain d'épice - joue de boeuf effilochée - Quelques pluches de cerfeuil -[...]

- 200 g de lentilles vertes (à défaut de corail) - 1,5 oignons - 2 gousses d'ail - bouillon de poule - 250 g de hachis de boeuf - curry - cumin - coriandre -[...]

- 250 g de lentilles vertes - 2 tomates pas trop fermes, - 2 gousses d’ail - Un peu de persil plat et de la coriandre fraîche - Sel, poivre , - paprika doux,[...]

240 g de lentilles vertes sèches 300 g de carottes 225 g de chorizo 2 oignons 2 gousses d’ail 50 cl de bouillon de bœuf 3 c. à soupe de concentré de tomates 1[...]

À chaque fois c'est pareil. À peine rentré, j'ai déjà envie de repartir. Je me surprends à regarder le ciel avec des étoiles dans les yeux. Je prends alors[...]

Ingrédients : 2 càs d'huile de pépin de raisin 1 petit oignon émincé 3 gousses d'ail émincées 1 piment jalapeno, sinon 1 piment rouge 1 poivron jaune coupé en[...]

Nombre de personnes - + 500 g de lentille verte 1 chorizo doux ou fort 350 g de tomate concassée en boîte 200 g de lardons nature ou demi-sel 300 g de boeuf[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de lentille salées (natures) 1 oignon 1 poivron vert 2 steaks hachés de boeuf Gruyère râpé selon les goûts Poivre Sel Huile[...]

Nombre de personnes - + 250 g de lentille verte 200 ml de lait de coco 200 g de tomate concassée 2 oignons jaunes 100 g de lardons fumés 2 cuillères à soupe[...]

A la recherche d'une recette pour finir un poireau qui restait au frigo je trouve celle-ci presque entièrement préparée au micro-ondes. A vrai dire je n'ai pas[...]