Quiche aux épinards avec tofu

Pour ceux et celles qui suivent le blog depuis sa création, vous n’êtes pas sans savoir que j’ai publié un bon nombre de tartes et quiches salées .[...]

- 30 ml huile - 2 oignons moyens, émincés - 250 ml (1 tasse) épinards , équeutés - 2 oeufs , battus - 450 g (1 lb) tofu , émietté - 5 ml sel - 2 ml poivre - 2[...]

Qui aurait dit un jour que je mangerais du tofu et que j'aimerais çà. Grâce à ma copine qui m'a convaincu qu'avec cette recette je ne pourrais faire autrement[...]

Une quiche de saison qui met en valeur les produits de notre chouette Amap : les épinards de notre sympathique maraîcher Daniel et le tofu soyeux de la[...]