Tofu sans chou pois

Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt. Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes. Il est[...]

Enfin le weekend! Quelle folle semaine! Restons zen malgré la folie du temps des fêtes et prenons le temps de se faire plaisir en se préparant de bons repas[...]

Les curry tels que je les ai appris en Thaïlande se veulent en sauce. Bien que j'aime les currys, j'ai ajusté la recette pour la rendre moins riche en[...]

La recette de la sauce vient du livre  500 Vegan Recipes . Le tofu est mariné avec lait de coco, citron, sel et sirop d’agave, passé dans de la fécule et frit[...]

Pour 2 personnes: - 300g de tofu - du son de blé - de la sauce soja - des épices au choix: curry, paprika, piment, etc. - 5 cs de yaourt nature (soja pour[...]

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis de recette de tofu sur le blog... Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de tofu au curry 200 g d'asperges vertes 1[...]

J'ai trouvé du boulgour de riz dans un magasin bio et je trouve ce produit très intéressant pour les taboulés ou pour d'autres petits plats comme celui que je[...]

Il y a de nombreuses façons de cuisiner le tofu, voici une de mes recettes préférées. Ingrédients pour 2 personnes: 200g de tofu au curry 2 courgettes 2[...]

Voici un petit plat tout simple... Ingrédients pour 1 ou 2 personnes: 100 g de tofu au curry 1 avocat le vert d'une cébette persil 3 c à s de citron herbes de[...]

Un des petits plats avec du tofu, que je consomme souvent le soir, accompagné de riz... Ingrédients pour 2-3 personnes: 200 g de tofu au curry 1 boite[...]

Un petit plat au tofu, aubergines, tomates et romarin.... tout simple mais bien bon accompagné de riz au curcuma... Ingrédients: 100 g de tofu au curry 3[...]

La recette ultra-simple et rapide pour faire soi-même son tofu, qui pourra ensuite servir de base pour la tarte de polenta à la courgette ou en apéritif pour[...]

Voici une recette tellement simple qu'elle ne mériterait presque pas sa place ici. Mais le tofu soyeux, c'est tellement délicieux qu'il serait bête de ne pas[...]

Est-ce une soupe ? Est-ce un curry ? À vous d'en faire ce que vous voulez ! Ici j'ai décidé que c'était une soupe, mais j'aurais pu épaissir la sauce et[...]

Suite au récit de deux amis en transition vers le végétalisme de la première apparition - légèrement désastreuse - du tofu dans leur cuisine et leur assiette,[...]