Velouté de carottes sans safran

J'ai reçu mon livre...HOURRA!!! Je ne me pouvais plus de voir les recettes, plus alléchantes les unes que les autres, passer sur vos blogs sans pouvoir le[...]

Ca y est il fait vraiment froid.. finis les légumes du soleil et à nous les soupes réconfortantes... Pas facile de varier les plaisirs me direz vous??  Je[...]

              C'est un légume dit "oublié" mais c'est sans doute un légume "inconnu" en Tunisie, même pour ceux qui le vendent:-) Je me souviens encore[...]

Les soupes font partie de mes préparations favorites en cette saison, et étant donné le froid qui sévit, nous allons sans doute en manger encore pendant[...]

1) Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre citronné : - 2 grosses carottes - 1 verre de lentilles corail - 1/4 de poireaux - oignons émincés -[...]

Pour 2 assiettes ou 4 petites verrines : 4 carottes (4-5) un peu de vert de poireau 1 oignon 1 kub or curry Préparation Éplucher et laver vos légumes. Faite[...]

- 1 poireaux - 3 branches de céleri - 5 à 6 grosses carottes - 1 oignon - 1 feuille de laurier - 1 cuillère à soupe d'origan - Beurre - 2 litres de bouillon[...]

- 800 g de carottes - 1 grosse pomme de terre - 1 oignon - 1 poireau - 3 cuillères à soupe de feuilles de menthe ciselées - 1 cuillère à soupe de ciboulette[...]

Une soupe de saison, une! Pour se réchauffer il n'y a pas mieux! ingrédients: 1kg de carottes 1 poireau 1 oignon 500 gr de pommes de terre 30gr de beurre 2càs[...]