Gaspacho avec basilic

Ça faisait longtemps que cette très simple association - jus de carotte, mangue et épices - me trottait en tête. J'ai enfin testé et j'ai adoré, le mélange[...]

Youpi ! Juillet est là, l'été est bien installé et malgré les caprices de la météo le mois dernier, on profite enfin d'un peu de chaleur. Le temps est idéal[...]

Aujourd'hui, on va parler de gaspacho : une soupe froide venue d'Espagne, à base de légumes mixés crus, afin de conserver toutes leurs vitamines ! Le[...]

Le gaspacho c'est génial quand il fait chaud (et il va bien finir par faire chaud ^^ ) , c'est rapide et facile à faire , c'est une excellente manière de faire[...]

L'été, j'aime déguster des soupes froides, des gaspachos pleins de goût pour faire le plein de légumes et changer un peu des salades! Pour jouer l'originalité,[...]

3 poivrons rouges 1 feta 1 cuillère à soupe de tartare (ou 3 carrés de boursin) 1 yaourt au lait de brebis (ou de chèvre pour les amateurs) Une dizaine de[...]

4 nectarines d’ici bien mûres 1 tomate mûre 1 jus d'un citron 16 feuilles de basilic 2 tranches de pain d'épices 1 c. à café de vinaigre de Xéres 1 c. à café[...]

Ma recette: 4 tomates 1/2 avocat 1/2 concombre 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 2 petits filets d'anchois 1 tranche de pain 20cl d'eau 20 cl d'huile d'olive[...]

Ma recette: 4 tomates 1/2 avocat 1/2 concombre 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 2 petits filets d'anchois 1 tranche de pain 20cl d'eau 20 cl d'huile d'olive 2[...]