Gaspacho avec salade

L’autre jour, quand je suis allée au marché Jean-Talon, je suis arrêtée prendre une soupe chez Soupesoup . J’aime beaucoup ce concept de restauration, mis sur[...]

Ingrédients: 6 tomates mûres 3 poivrons rouges 2 concombres 1 gros oignon rouge 2 oignons verts frais 1 gousse d'ail 250 ml de jus de tomates 2 cuillères à[...]

OU LA SOUPE GLACÉE QUI RÉCHAUFFE Comme je vous le dit tous les jours, mon four a rendu l'âme...C'est triste mais c'était un jour de très grosse chaleur sur[...]

Dernier jour d'août, une fois de plus l'impression étrange que l'été m'a filé entre les doigts. Il fait maintenant nuit lorsque nous finissons de manger le[...]

Ingrédients: 6 tomates mûres 3 poivrons rouges 2 concombres 1 gros oignon rouge 2 oignons verts frais 1 gousse d'ail 250 ml de jus de tomates 2 cuillères à[...]

Servi en petits verres pour un buffet Un potage, quand il fait chaud, quelle drôle d'idée ! Oui, mais non, il s'agit d'un potage froid, très froid même, que[...]

- 1 kg de tomates mûres - ½ concombre - 1 petit poivron rouge épépiné - 1 petit oignon - 1 gousse d' ail - 3 tranches de pain rassis moyennes - de l'huile[...]

1 kg de tomates mûres 1 poivron rouge 1 concombre 1/2 oignon 1 gousse d’ail 1 demi-citron jaune non traité 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de[...]

1 kg de tomates bien mûres 1 petit concombre 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre au goût Préparation ÉTAPE 1 La[...]

800 g de tomates mûres 1 poivron rouge 1 tranche de pain de mie 60 g de fromage de chèvre 3 c. à café de mélange Malin Provençal de Ducros© 2 c. à soupe de[...]

2 boites d’émiettés de thon aux tomates séchées Connétable 6 tranches de pain de mie 1 kg de grosses tomates bien mûres ½ poivron rouge 1 ½ poivron vert 3[...]

750 g de tomates mûres 150 g de poivron rouge 50 g d’oignon 2 gousses d’ail 20 g de sauce pimentée 200 g de bouillon de poule froid 50 g de chapelure 150 g[...]

1 kg de tomates bien mûres 1 petit concombre 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 petit piment rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 citron jaune non traité 1 c. à[...]

- 4 tomates mûres mais fermes - 5 gousses d' ail coupées en petits morceaux - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 concombre épluché - 50 ml d'huile d'olive -[...]

Cette soupe froide suit la recette de base du gaspacho, c'est-à-dire que les légumes sont marinés avec de l'huile d'olive, du vinaigre et du pain sec pendant[...]