Gaspacho avec menthe

Fraîcheur pour un apéro dînatoire très sympa! Lorsque le soleil se couche, la chaleur tropicale nous berce et c'est à ce moment là que ces petites tasses [...]

4 petits avocats ou deux gros 1 pomme granit 1 petit concombre sel 12 glaçons 1 citron vert 1 demi bouquet de menthe coriandre Mélanger tous les ingrédients au[...]

L'été sonne le retour des gaspachos, ces soupes froides de légumes divers et variés qui sont parfaites pour la saison (la chaleur, le régime pour être belle en[...]

Recette pour 2 personnes Ingrédients 1 concombre bio, 10 feuilles de menthe fraîche, 1 branche de céleri vert, 1 gousse d'ail, 1 radis (pour la déco), 1[...]

L'été, je suis toujours à la recherche de Gaspacho sans concombre. L'an dernier je faisais du gaspacho de tomates sans concombre (parce que je HAIS le[...]

Et une autre version de ma fidèle soupe estivale ! Décidément, je ne me tanne pas des gaspachos. En plus, j'ai trouvé plein de nouvelles variantes sur le web.[...]

Pour apporter un peu de verdure à un repas qui en manquait un tantinet pour l'équilibre alimentaire, j'ai fait un petit gaspacho tout vert. L'idée de la liste[...]

Il y a des jours où je m'arrache les cheveux pour faire des photos. Il faut savoir que je ne suis pas friand des photos culinaires. Je préfère mille fois[...]

Ingrédients 2 concombres 10 féuilles du basilique frais (coriandre, menthe, persil à votre choix!) 1/2 radis blanc 2 carottes 2 tomates 2 mini-poireaux 1[...]

Une envie d'entrée légère et originale ? J'ai exactement ce qu'il vous faut avec ce Velouté de concombre, servi glacé accompagné de sa quenelle de chèvre frais[...]

J'ai eu la chance de recevoir une copie du nouveau livre TOMATE d'Anne Fortin, publié par Modus Vivendi. En tant que fille d'ex-producteur de tomates, ce livre[...]

En ces temps de canicule, pensez à vous rafraichir en privilégiant les aliments froids et ceux qui exigent un minimum de préparation thermique : Les[...]

Ingrédients : - 400 g de concombre en gros morceaux - 1/2 avocat bien mûr - 2 yaourts crémeux de brebis - 1 cc de moutarde douce - quelques gouttes de tabasco[...]

Bonjour les gourmand(e)s !!! J'espère que vous avez passé un bon week-end ! Je publie cette recette qui n'est plus du tout de saison mais je ne voulais pas[...]

2 concombres (petits ou un grand) 15 cl de crème à 15% Un bouquet de menthe (petit bouquet) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc Sel Poivre[...]