Gaspacho avec vinaigre

GASPACHO INGRÉDIENTS: 250 grammes de tomates cerises 1 poivron rouge 1 concombre anglais pelé et sans pépin 1/4 oignon rouge, pelé et haché 2 gousses d ail Sel[...]

- 1 kg de tomates - 500 g de fraises - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - quelques feuilles de menthe[...]

J’ai découvert le vrai goût de la tomate en France il y a 1 an. Un voisin qui était en surproduction dans son jardin m’avait gentiment légué un sac[...]

Une petite touche de fraîcheur avec un gaspacho qui sent bon le soleil ! Il se déguste très frais, vous pouvez d'ailleurs ajouter un ou deux glaçons dans[...]

Un petit repas du soir sympa avec une salade un avant goût de vacances d'été aux couleurs de l' Espagne olé ! C'est sympa à faire, rapide et on ne gaspille pas[...]

Voici une soupe froide bien rafraîchissante pour saluer l'arrivée du mois de juin. Ingrédients 650 g (6 à 7) tomates, sans le pédoncule et coupées en quartiers[...]

J'ai eu la chance de recevoir une copie du nouveau livre TOMATE d'Anne Fortin, publié par Modus Vivendi. En tant que fille d'ex-producteur de tomates, ce livre[...]

Gaspacho andalou Un été sans gaspacho (ou gazpacho) andalou est impensable... Cette soupe froide de légumes crus ( tomates , poivrons , oignon...) et de pain[...]

Voici la recette de la classique soupe froide espagnole. Une belle idée fraîcheur pour l'été ! Idéale en entrée, n'hésitez plus pour la réaliser ! Ingrédients[...]

Dernier jour d'août, une fois de plus l'impression étrange que l'été m'a filé entre les doigts. Il fait maintenant nuit lorsque nous finissons de manger le[...]

Dernier jour d'août, une fois de plus l'impression étrange que l'été m'a filé entre les doigts. Il fait maintenant nuit lorsque nous finissons de manger le[...]

Servies bien fraiches à l'apéritif, ces petites verrines font le plein de légumes et de saveurs. 2ème service assuré ! Pour 6 verrines de 230 ml : 1 kg tomates[...]

Pour 6 verrines: 600 g de tomates 1 petit concombre 1/2 poivron rouge 2 branches de céleri 2 gousses d'ail 1 oignon blanc 7 brins de basilic 4 c à soupe[...]

Voici la recette de la classique soupe froide espagnole. Une belle idée fraîcheur pour l'été ! Idéale en entrée, n'hésitez plus pour la réaliser ! Ingrédients[...]

Une petite touche de fraîcheur avec un gaspacho qui sent bon le soleil ! Il se déguste très frais, vous pouvez d'ailleurs ajouter un ou deux glaçons dans[...]