Gaspacho sans langouste poule crème

Bien français oui !  et même une recette de chef...qui emprunte un grand classique  de la cuisine espagnole pour inventer....un régal ! Il hydrate, après une[...]

Vous vous souvenez de "Fabrice" un "exceptionnel" candidat d'Un dîner presque parfait" .......allez faire un tour sur son blog: http://lacuisinedefabrice.fr[...]

j'aime toutes les soupes , froides comme chaudes et ça faisait très longtemps que je n'avais pas fait un gaspacho voilà qui est réparé avec ce ...  Gaspacho[...]

Bourré de vitamines, rafraîchissant, le gaspacho a tout plein d'avantages ! Vous en prendrez bien un peu ?!   Pour 4 à 6 personnes 500g de tomates bien mûres[...]

Une soupe froide bien rafraichissante en cette période d'été... Ingrédients : 4 tomates coeur de boeuf moyennes 2 "pétales" de tomates séchées à l'huile 1/2[...]

Pendant les vacances, quand nous sommes à Dax, je fais toujours mes courses de légumes le dimanche matin, au marché couvert, chez un producteur de la commune[...]

4 à 6 personnes 600 grammes de tomates pelées et épépinées et hachées 3 poivrons rouges nettoyés, épépinés et hachés 1 concombre épépiné et la peau enlevée[...]

Voici une recette de gaspacho, cette merveilleuse soupe froide aux légumes. Il y a principalement de la tomate. Je vous propose une version simple, uniquement[...]

Fraîcheur pour un apéro dînatoire très sympa! Lorsque le soleil se couche, la chaleur tropicale nous berce et c'est à ce moment là que ces petites tasses [...]

Idéal l'été pour accompagner un repas le midi ou le soir, avec du carpaccio, des tartelettes et autres plats estivaux. A préparer soi-même ou à acheter tout[...]

Ingrédients: 6 tomates mûres 3 poivrons rouges 2 concombres 1 gros oignon rouge 2 oignons verts frais 1 gousse d'ail 250 ml de jus de tomates 2 cuillères à[...]

Vendredi, sur les pavés de notre cour, nous avons dignement fêté avec voisins et  amis, les prémisses de l'été, l'arrivée des jours fastes.  Pour l'occasion,[...]

C'est clairement un abus de langage de ma part de parler de gaspacho classique, car comme bien souvent il n'existe pas une seule façon de faire mais autant de[...]

En vacances, nous avons fait halte dans un petit restaurant bien sympathique où j'ai pu déguster un super bon gaspacho de tomates! J'ai essayé de le[...]

Pourquoi l'acheter alors que c'est si facile d'en faire?? On coupe les légumes en morceaux, on les met dans la centrifugeuse et hop au frais pour au moins 3h,[...]