Gaspacho sans porto volaille baguette

Nombre de personnes - + 1 concombre pelé et grossièrement haché 5 tomates moyennes pelées et grossièrement hachées 1 oignon grossièrement haché 1 poivron vert[...]

Nombre de personnes - + 700 g de lapin 1/2 poulet 500 g de échine de porc 1 oignon 2 tomates 3/4 verre de huile 1 gros bouquet de persil 4 gousses de ail 1[...]

Nombre de personnes - + 9 tomates bien mûres 1.5 poivrons rouges 1.5 poivrons verts 1.5 concombres 1 oignon 1 gousse de ail 4 oignons nouveaux 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de fraise parfumées 1 jus de citron 4 cuillères à soupe de sucre glace 1 pêche jaune ou 1 abricot 1 poire 100 g de myrtille 4[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 1 cuillère à café de poivron Piquillo (mariné à l'huile d'olive et à l'ail) 1 échalote grise 5 cuillères à soupe de Huile[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de fraise 500 g de framboise 2 pêches 150 g de groseille 15 cl de lait 6 tranches de pain d'épice 80 g de sucre glace 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 4 boules de Sorbet au citron vert 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 avocats Fleur de sel[...]

Nombre de personnes - + 500 g de tomate rouges 1/2 concombre 1 poivron 5 tranches de pain rassis 3 gousses de ail 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de tomate en dés 1/2 concombre (environ 200 g) épluché, coupé en deux épépiné, en dés 1 poivron jaune Couteau économe, en dés 1[...]

Nombre de personnes - + 400 g de foie gras frais, en 4 tranches de 100 g chacune 800 g de tomate bien mûres 1/2 concombre 1 poivron rouge 4 oignons nouveaux[...]

Nombre de personnes - + Pour les tuiles : 25 g de sucre blanc en poudre 25 g de cassonade 25 g de beurre 25 cl de jus d'orange 25 g de farine Pour la sauce :[...]

Nombre de personnes - + 6 tomates mûres 1 concombre 1/2 botte de oignon nouveau 1 boîte de tomate pelée ou de tomates cerise au jus (facultatif) Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 4 betteraves fraîches (avec leurs fanes) 6 yaourts natures 1 petit pot de crême fraîche épaisse 1 concombre 3 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 4 poireaux 2 bonnes poignées de roquette 1/2 concombre épépiné 50 cl de bouillon Beurre pour la cuisson des poireaux 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 2 concombres 2 poivrons rouges 1 grande boîte de tomate pelée 1 oignon 1 gousse de ail 3 cuillères à soupe de Huile d'olive Poivre Sel[...]