Salade d'endives avec échalote

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson des haricots verts 2 l d'eau 3 g de sel Quelques glaçons Préparation 1 Préparons les endives...[...]

Ah l'endive! Légume à controverse. Certains l'aime cuite, d'autres l'aime crue, et encore d'autres la déteste. Chez nous, pas facile de plaire à tous. Mon[...]

Je vous propose aujourd'hui une version un peu différente de la salade de chèvre chaud. A la place de toasts de chèvre ou de chèvre pané, j'ai fait des[...]

Dès que la saison froide revient, les légumes d'été partent pour céder la place aux légumes d'hiver. Parmi ces légumes s'il y en a un que j'aime[...]

Ingrédients pour une entrée pour 2 personnes : 2 petites endives 1/2 pomme Granny Smith 1 petite boîte de thon 2 càs de mayonnaise 1 échalote poivre cresson[...]

Enlever les feuilles abîmées , laver sous l'eau froide, essuyer. Évider la base avec un couteau pointu, faire un petit cône de 3 cm de diamètre. Effiler ou[...]

150 g d'endives 200 g de saumon fumé 125 g de fromage de hollande (type edam ou gouda) 2 oeufs 300 g de pommes de terre Pour la sauce : 1 échalote 1 c. à café[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de endive 2 pommes Cerneau de noix Vinaigrette 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 cuillères à soupe de huile d'arachide 2[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 1 endive par personne 2 pommes (de type Fuji) Crème fraîche allégée Curry en poudre Poivre Sel 1 échalote[...]

Nombre de personnes - + 1 échalote 4 endives 300 g de thon au naturel 265 g de haricot blancs 2 oeufs durs Persil Poivre Sel 1 cuillère à soupe de mayonnaise[...]

Nombre de personnes - + 150 g de endive 200 g de saumon fumé 125 g de Fromages de Hollande (type Edam ou Gouda) 2 oeufs 300 g de pomme de terre Pour la sauce[...]

Nombre de personnes - + 100 g de lardons fumés 3 endives 1/5 baguette de pain Vinaigrette à l'échalote 1 petite boîte de maïs Poivre Sel Piment de Cayenne 5[...]

Nombre de personnes - + 3 endives 1 pamplemousse rose 2 tranches de saumon fumé 1 échalote Huile Vinaigre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]