Salade d'endives - Avec de la viande

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 belles endives - 6 tranches de bacon - 100 g de roquefort - 100 g de comté - moutarde - vinaigre de cidre - crème fraîche[...]

Vinaigrette 1 c. à thé de moutarde de Dijon 1 c. à thé de miel 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc 2 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre Salade 4[...]

Je vous propose aujourd'hui une version un peu différente de la salade de chèvre chaud. A la place de toasts de chèvre ou de chèvre pané, j'ai fait des[...]

Ingrédients pour 2 personnes : 1 endive 4 noix quelques raisins muscat (j'ai remplacé par des cranberries séchés) 4 tranches de magret de canard séché[...]

Me voici de retour dans mon petit nid douillet pour les fêtes de Noël soit pendant trois semaines. Je ne doute pas que cela passera à une vitesse folle. Je[...]

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 endives une vingtaine de tranches de magret de canard fumé 2 oranges 1 poignée de noix 4 figues[...]

Dans ma famille les traditions de Noël ça compte! Et ma mère veille au grain chaque année. Pas un réveillon sans huîtres ou foie gras. Le jour de Noël, la[...]

J'ai eu la chance de recevoir il y a quelques temps une enveloppe contenant deux échantillons du très bon et fameux jambon ibérique , provenant des porcs[...]

Nombre de personnes - + 6 endives 3 pommes 1 paquet de magret de canard fumé 50 g de comté 1 citron 50 g de noix Pour la vinaigrette (pas obligatoire) : 1[...]

Nombre de personnes - + 4 endives de tailles moyenne 15 noix 150 g de emmental 50 g de roquefort (pour un goût plus relevé, si vous le souhaitez) 1 pomme[...]

Vous allez rire : depuis 2005 j'avais gardé cette recette sous le coude et je l'ai enfin préparée fin janvier ! Et j'ai eu raison de la garder sur ma to do[...]