Truffes au chocolat avec pistache

Ingrédients: Truffe au chocolat a l'arôme de noisette : Ingrédients : * 300 gr de chocolat pâtissier * 150 gr de crème fraîche * 0,5 cuillère à café d'extrait[...]

Truffes blanches, orange et pistache Bonjour à tous ! J'espère que Noël s'est bien passé ou en tous cas, que vous vous êtes un peu reposés. Pour ma part j'ai[...]

À chaque fois que je prépare des gourmandises, j'aimerais pouvoir réinventer certains classiques ou recettes qui m'ont marquées. Aux dernières fêtes, j'avais[...]

Douceur de Noël – Christmas’ sweetened On est déjà presque au mois de novembre, les mois défilent et Noël vas arriver sans qu’on ne[...]

Truffes chocolat blanc coco citron vert La magie des fêtes est toujours là... et comme depuis l'enfance, cette belle parenthèse un peu hors du temps durera[...]

Douceur de Noël – Christmas’ sweetened On est déjà presque au mois de novembre, les mois défilent et Noël vas arriver sans qu’on ne[...]

Cette année, pour quelques unes des recettes de truffes que j'ai préparées, j'ai trouvé de belles idées dans mon petit livret des Taillefer, Bouchées et[...]

Une journée un peu calme .. et si on faisait des truffes en chocolat ? je cherche sur le net et je choisi la recette de l'artisan chocolatier Jean-Paul Hévin[...]

- 110 g de chocolat blanc - 50 g de crème liquide - 20 g de pâte de pistache - 25 g de beurre Pour l'enrobage : - sucre glace - quelques pistaches non salées[...]

Voici la dernière recette de truffes que j'ai préparée pour ma boîte de confiseries du temps des fêtes. Ce mélange de chocolat blanc avec canneberges et[...]

Quand je commence la préparation de mes confiseries, j'aime à y intégrer une truffe à base de chocolat blanc. C'est un chocolat dont j'aime beaucoup le goût.[...]

J'ai un gros faible pour le chocolat blanc, et je trouve qu'il nous permet de faire des truffes succulentes. Cependant, le chocolat blanc est très capricieux.[...]