Truffes au chocolat sans maïs

50g de crème fraîche 10g de miel 150g de chocolat noir 25g de beurre + cacao en poudre extra brut non sucré Faire bouillir la crème avec le miel avant de la[...]

Uniquement pour les amateurs de chocolat ! C'est toujours agréable d'avoir une recette de truffes au chocolat sous la main, pour finir une jolie table de[...]

Je me suis enfin procurée le livre Citron d'Isabelle Lambert. J'avais très hâte de pouvoir le feuilleter. Vous le savez, le citron est moi, c'est une histoire[...]

La magie de Noël, c'est beaucoup de choses. Les déco qui brillent partout, la course aux cadeaux, la famille, les proches, la crèche... C'est aussi préparer[...]

Calendrier de l'Avent Une idée gourmande par jour Truffes au chocolat et noisette Ingrédients : Ganache 500 g de chocolat noir en tablette ou en pistole 1/2[...]

Dans mes bouchés sucrées festives du temps des Fêtes, j'ai servi ces truffes délicieuses. Honnêtement, elles fondent dans la bouche et elles plairont même à[...]

À chaque fois que je prépare des gourmandises, j'aimerais pouvoir réinventer certains classiques ou recettes qui m'ont marquées. Aux dernières fêtes, j'avais[...]

- 125 g de chocolat noir - 1 cuillère à soupe de rhum - 60 g de beurre - 1 jaune d’oeuf - du cacao amer ou de la noix de coco en poudre Faire fondre le[...]

Humm, voici une recette facile pour des truffes savoureuses qui fondent en bouche! Ne commencez-pas ou vous ne vous arrêterez plus.. Je vous ai prévenus![...]

Voici de nouvelles petites truffes toutes aussi exotiques que les précédentes, pour déclarer votre "passion" à votre amoureux. Et pour la passion, elles en[...]

Aujourd'hui j'ai voulu assouvir ma gourmandise avec 2 choses que j'adore par dessus tout, le chocolat et les pralines roses. Alors les associer dans de[...]

Tandis que nous amorçons la dernière ligne droite vers les fêtes, je vous propose une idée gourmande pour vos paniers garnis de Noel : les truffes de chocolat[...]

Episode nº2 dans ma série "truffes". Après le chocolat blanc d'hier, ce soir c'est au tour du chocolat noir de rentrer en scène (je finirai par mon[...]

Repérées chez Marie , j'ai eu envie de préparer de petites truffes au chocolat noir et à la crème de marrons. Je n'aurais pas pensé à associer les deux dans[...]

Les fêtes approchent à grands pas et nous avons déjà entamé les festivités culinaires! Je vous avais proposé une tablette de chocolat "home made" comme idée de[...]