Crème pâtissière sans maïzena brocoli sherry

Une recette bonus ce soir... La crème pâtissière. Vous découvrirez dès demain dans quelle recette ultra gourmande elle m'a servie hihihi ! Perso, je l'ai[...]

Elle est très facile à préparer et je m'en suis servi pour des éclairs. 25 cl de lait 3 jaunes d'oeuf 75 grammes de sucre une pincée de sel 2 c. à soupe de[...]

Voilà quelques jours, j'ai voulu retenter de faire des chouquettes, parce que je me débrouille moyennement dans ce domaine, souvenez-vous... Ce n'est pas de[...]

Ingrédients:  400    gr       lait 1/3               gousse de vanille 3                  jaunes d'œufs 80      gr       sucre en poudre 40      gr      [...]

La crème pâtissière est  une préparation qui entre généralement dans la composition d'autres desserts comme des tartes, des choux à la crème ou certains[...]

Crème pâtissière 3 jaunes d’oeufs 100 gr de sucre 1/2 litre de lait 50 gr de farine extrait de vanille liquid e Préparation : Battre les jaunes[...]

Quand on cuisine pour soi ou pour les autres, il existe ce que l'on appelle les basiques. Cette recette en fait partie, elle est inratable et classiquement[...]

A dévorer à la petite cuillère ou pour garnir un fond de tarte, des petits choux, un gâteau ... la crème pâtissière de ma maman est - pour moi - la meilleure ![...]

S'il y a des recettes qui simplifient la vie quand on prépare de bonnes choses, c'est souvent celle de la béchamel rapide ou de la crème pâtissière rapide. On[...]

La crème pâtissière est incontournable en pâtisserie. Je donne plusieurs recettes en fonction de son utilisation. La première n'emploie que des jaunes. Aussi,[...]

Voilà quelques jours, j'ai voulu retenter de faire des chouquettes, parce que je me débrouille moyennement dans ce domaine, souvenez-vous... Ce n'est pas de la[...]

La crème pâtissière est la base de deux desserts que je vous proposerais prochainement. Ingrédients: dose mesurage ingrédient 2 ----- Jaunes d’Å“ufs 40 G[...]

500 ml de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d’ oeuf 125 gr de sucre 40 gr de farine Préparation Etape 1 Mettre le lait à bouillir avec la gousse de vanille[...]

40 cl de lait 1/3 de gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 40 g de farine Préparation ÉTAPE 1 Mettez le lait à bouillir avec la vanille. ÉTAPE 2[...]

1 oeuf 1/4 de litre de lait 50 g de sucre 35 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Préparation ÉTAPE 1 Dans un saladier, mélanger l'œuf, le sucre, le sucre[...]