Charlotte sans menthe

Quand j'étais petite, je passais tous mes week-end à la campagne, dans la maison de mes parents. A l'époque, je vivais plutôt très mal la chose... J'étais la[...]

Joyeux Anniversaire à mon blog! Et oui, déjà 1 an que j'ai commencé "Ma petite cuisine gourmande..." pour mon plus grand bonheur et j'espère le vôtre! Chaque[...]

Voici une belle variation gourmande, intense et légère, sur le thème de la charlotte qui marie une onctueuse mousse au chocolat au lait et un insert crémeux au[...]

La charlotte est l'un des classiques de la pâtisserie. A la base, on la faisait avec du pain beurré à la place des biscuits à la cuiller. On la garnit de[...]

A l'origine ce dessert, créé pour la reine Charlotte, (aïeule de l'actuelle reine d'Angleterre) était une sorte de pudding de fruits entouré de tranches de[...]

Ma recette de charlotte était une charlotte aux poires william avec de vrais biscuits cuillères maison (oui maison!), fourrée d’une bavaroise de poires[...]

A l'origine ce dessert, créé pour la reine Charlotte, (aïeule de l'actuelle reine d'Angleterre) était une sorte de pudding de fruits entouré de tranches de[...]

Chose promise chose due, voici la demoiselle sucrée. Cette charlotte se place au cœur de l'hiver, dans cette saison grise entre Noël aux épices parfumées, et[...]

Cette semaine, c'est la semaine de la charlotte. N'y cherchez ni justification ni raison particulière, si ce n'est que j'avais dans mon placard un reste de[...]