Charlotte sans lard caviar mascarpone

Supprimer le lactose de son alimentation n'est, en soi, pas très compliqué. Ce sont de nouvelles habitudes à prendre (comme passer trois fois plus de temps à[...]

Finies les salades, on change de saison. En fin d’automne on se régale, pour les entrées, de quiche, de tourte, de pâté lorrain… mais au début de l’automne il[...]

  20cl de crème fraîche liquide 50g de sucre glace 50g de copeaux de chocolat 200ml de crème anglaise (reste pour moi) Une quinzaine de biscuits à la cuillère[...]

J'avais reçu il y a quelques mois lors de mon partenariat avec La Fée Dinette , une gourde de purée de fruits rouges  100% fruits sans conservateur, bio, sans[...]

La charlotte au chocolat est mon dessert préféré... Je pense que c'est le dessert de tous les gourmands choco-addicts! Je l'aime avec les biscuits encore un[...]

Dessert frais, lèger et économique, très facile et très rapide à préparer. Une recette avec un moule à charlotte Tupperware. Ingrédients: 1 boite de poires au[...]

Je n'avais encore jamais fait de charlotte. Alors pour mon premier essai, j'ai voulu aller au plus simple, et opter pour une valeur sûre : le chocolat! Avec[...]

Ouf ! J'y suis arrivée ! A deux jours à peine de la date limite certes, mais dans les temps ! Et vu le mois d'octobre que je viens de passer, ce n'était pas[...]

Ce mois-ci, avec Culinoversions , ce sont les Charlottes qui ont été mises à l'honneur. Voici donc notre participation, version bio, sans gluten et sans lait[...]

Pour la crème bavaroise: 250 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre 400 ml de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille 2 c à café de sucre vanillé 6[...]

Cette charlotte aux poires est très bonne et la légèreté de sa mousse fait qu'elle termine très bien un repas copieux.  Je me suis inspirée de la recette de[...]

Cet entremets est léger et délicieux. Pour 6 gourmands il vous faudra : 800 g de bonnes fraises (pour moi c’était celles de mon jardin) 3 feuilles de gélatine[...]

J’avais un ananas à point, j'adore ce fruit qui me rappelle bien des souvenirs. J’ai donc réalisé cet entremets selon mon inspiration du moment. Il vous[...]

Charlotte sucrée ou charlotte salée, il faudrait être difficile pour ne pas l'aimer. Certains l'aiment au chocolat avec quelques poires, d'autres la[...]

Plus précisément, une exquise charlotte aux poires avec des biscuits au chocolat à la fois légère et savoureuse, un vrai régal ! Pour cette recette je me suis[...]