Charlotte sans lard caviar

Simplissimes et gourmandes, les charlottes se déclinent, à l'infini, avec les fruits de saison donnant un avant- goût de l'été. Aujourd'hui, je vous présente[...]

N'ayant jamais eu l'occasion de réaliser une crème chiboust, j'ai profité de l'occasion de devoir réaliser une charlotte pour en faire une. La crème chiboust[...]

Supprimer le lactose de son alimentation n'est, en soi, pas très compliqué. Ce sont de nouvelles habitudes à prendre (comme passer trois fois plus de temps à[...]

J'avais reçu il y a quelques mois lors de mon partenariat avec La Fée Dinette , une gourde de purée de fruits rouges  100% fruits sans conservateur, bio, sans[...]

Pour la crème bavaroise: 250 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre 400 ml de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille 2 c à café de sucre vanillé 6[...]

Charlotte sucrée ou charlotte salée, il faudrait être difficile pour ne pas l'aimer. Certains l'aiment au chocolat avec quelques poires, d'autres la[...]

Une merveilleuse charlotte à la mangue douce et parfumée, contrastant avec l'acidulé des framboises et la douceur de la poire... C'était le dessert de ce[...]

cliquer sur la photo pour l'agrandir  Il y a 20 ans aujourd'hui naissait mon premier bébé... Comme le veut la tradition chez nous, cette charmante demoiselle[...]

Joyeux Anniversaire à mon blog! Et oui, déjà 1 an que j'ai commencé "Ma petite cuisine gourmande..." pour mon plus grand bonheur et j'espère le vôtre! Chaque[...]

Préparation : 20mn - Repos : 4hr - Difficulté : Moyen Ingrédients : - 500gr de fraises - 200gr de fromage blanc - 25cl de crème fleurette - 35 biscuits à la[...]

Joyeux Anniversaire à mon blog! Et oui, déjà 1 an que j'ai commencé "Ma petite cuisine gourmande..." pour mon plus grand bonheur et j'espère le vôtre! Chaque[...]

Premier mercredi du mois = bataille food. C'est désormais devenu une habitude ce petit rendez-vous autour de la cuisine. L'idée proposée par Jenna est de[...]

Ce classique de la pâtisserie, n'est jamais une grande réussite chez moi, enfin les biscuits cuillère n'étaient pas mes amis.... Mais depuis que j'ai mon KA!!![...]

là on passe aux choses sérieuses. la charlotte à la framboise, c'est littéralement LE dessert qui m'a toujours fait peur, ça m'a toujours paru suuuuuper dur à[...]

Cette année, mon four chauffe (un peu trop des fois), mon frigo refroidit (mal il faut quand même le dire...) et je m'agite dans la cuisine pour m'entrainer[...]