Charlotte sans estragon châtaignes moule

Plateau à tarte tournant Easy Life Design Ingrédients: pour les savoiardi cliquer ici pour la crème pâtissière de L. Montersino: 200 g. lait 100 g. crème[...]

Plateau à tarte tournant Easy Life Design Ingrédients: pour les savoiardi cliquer ici pour la crème pâtissière de L. Montersino: 200 g. lait 100 g. crème[...]

Pour les 30 ans d'une de ses copines, ma meilleure amie m'a demandé de lui préparer un dessert à base de poires. Un dessert très simple, sans chichi avec bien[...]

Voici donc la version individuelle de L'orchidea , entremets Vanille-Café ( recette ICI ) . Les parfums sont identiques , seule la déco change. A la différence[...]

Voici une belle variation gourmande, intense et légère, sur le thème de la charlotte qui marie une onctueuse mousse au chocolat au lait et un insert crémeux au[...]

OU CHARLOTTE REVISITÉE POUR LA FÊTE DES MÈRES Aujourd'hui, c'est la Fête des Mères. Même si je suis plutôt contre ce genre de fête (que je trouve avant tout[...]

Encore et toujours l'entrainement pour le CAP, avec du progrès sur la cartouchière, qui cette fois est à la bonne dimension : 4.5 cm... Pour la déco, panne[...]

Toujours dans l'optique de m'entrainer pour le CAP que je compte passer en candidat libre en 2014, je vous présente ma première Charlotte! J'appréhendais un[...]

La charlotte est un entremet assez classique qui permet pourtant toute sorte de fantaisies. Elles peuvent être à tous les goûts et être faites de nombreuses[...]

Comment réaliser une charlotte mousse chocolat sur pâte à bombe ? Recette et astuces pour réussir son biscuit cuillère et sa pâte à bombe. Recette pour une[...]

Ce classique de la pâtisserie, n'est jamais une grande réussite chez moi, enfin les biscuits cuillère n'étaient pas mes amis.... Mais depuis que j'ai mon KA!!![...]

C'est l'anniversaire de deux de mes Poupinettes!!! Une choisit le plat et la seconde le dessert... Aurélie, me demande le gâteau "le bain des cochons" qui[...]

Parfois il suffit pour élaborer une recette que d'une promotion en faisant les courses, je suis tombé par hasard sur une super promotion de boites au sirop[...]

Ingrédients pour 6 personnes Les charlottes : huile d'olive courgettes 4 fromages de chèvre ½ sel (type chavroux) 1 gousse d'ail 2 oignons frais à tige[...]

Pour 8 personnes : 1 boîte de biscuits à la cuillère 200 gr de chocolat noir 20 gr de sucre 4 œufs 30 gr de beurre 2 c. à soupe de rhum Dans une casserole,[...]