Burger sans prunes frites

J'ai une rage de légumineuses ces temps-ci... c'est quand même pas courant!  Mais bon il faut en profiter quand ça passe parce que la rage de chocolat ou de[...]

C'est hier que je devais normalement vous présenter cette recette de la revue Fondue , puisque j'ai servi ce burger accompagné des asperges grillées au citron[...]

OU UN BURGER VRAIMENT DIFFÉRENT Comme beaucoup d'entre vous j'en suis sûre, j'aime beaucoup les hamburger. De préférence fait maison évidemment. J'avais déjà[...]

Cet été, nous avons fêté l'anniversaire de l'un de mes frangins au restaurant. J'y ai dégusté un burger de saumon au concombre. Autant dire que l'idée a fait[...]

J’aime bien le tofu et Mathieu de chez À Porc Égal , nous a proposé cette belle recette. Le burger consiste dune belle galette de tofu recouverte[...]

J'avais dit que je vous parlerai très vite de ma participation au dernier atelier organisé par 750 g et les aides charcutières à votre secours . Jeudi dernier[...]

J'avais dit que je vous parlerai très vite de ma participation au dernier atelier organisé par 750 g et les aides charcutières à votre secours . Jeudi dernier[...]

Lors de précédents billets, je vous avais présenté le Flexitarisme ,( voir ici) , « cette pratique alimentaire, née aux Etats-Unis (Flexitarian),[...]

Les burgers ne cessent de se réinventer! Voilà une version vraiment festive, qui à la fois craque sous la dent et a franchement de la gueule!! Comme quoi, il[...]

4 pavés de saumon sauvage 4 petits pains (sans gluten) 50 gr d’ épinard (haché bio) 2 oignons (nouveaux) 1 botte de coriandre 2 oeufs (entiers) 2 Cs de[...]

- 80 ml mayonnaise - 45 ml pesto de tomates séchées - 450 g veau - 60 ml persil plat - 15 ml estragon - 1 gousse d'ail - 1 échalote française - 30 ml moutarde[...]

4 pains à burger ("Brasserie" de Jacquet) 300 g de châtaignes (cuites en bocal) 50 g de noisettes (concassées) 50 g de noisettes en poudre 1 carotte (râpée) 1[...]

80 g de oignons rouges 80 g de poivrons verts 220 g de saucisses de poulet 15 ml de huile d'olive 1 g de graines de fenouil sel poivre 96 g de pains à[...]

Pour les galettes de semoule : 200 g d’un mélange de semoule fine et moyenne 150 g d’huile d’olive 1 petit verre de lait tiédi eau 1/2 c. à café de sel 1[...]

C'est un mélange emprunté de plusieurs recettes tirées de la chaîne YouTube de Kadir Barcın . Depuis, je ne fais mes burgers que de cette façon Ingrédients 1/2[...]