Velouté de lentilles sans volaille

1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de beurre 2 boites de lentilles rincées et égouttées de 19 onces chacune 1 oignon haché fin 2 gousses d'ail hachées[...]

Nous sommes entrés dans le mois d'octobre, les températures baissent, il pleut… Il est temps d'entamer la saison des soirées réconfortantes sous les[...]

Une nouvelle idée de velouté? Un paquet de lentilles corail dans le placard, ni une ni deux! 200g de lentilles corail 1/2 oignon (ou 1 échalote) 1 bouillon de[...]

Voici un test de soupe complètement improvisé avec ce que j'avais dans le placard et le frigo : résultat, c'est délicieux et tout doux ! Ingrédients (pour 4[...]

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 300g de lentilles corail - 25 cl de crème entière épaisse - 4 c.c. de curry - 1 c.s. d'huile d'olive - 500 ml de lait - 1[...]

Infos pratiques: - Quantité : 4/6 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 30 minutes - Cuisson : de 7/8 minutes à une[...]

Les températures baissent, baissent à Barcelone. En quelques jours nous sommes passés de l'été à l'hiver. Même si j'adore le froid, la transition est plutôt[...]

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : 1 CS d'huile d'olive 1 oignon émincé une pincée d'ail semoule 1,5 cuillère de curry 200[...]

Voici ma nouvelle participation à un tour en cuisine. Cette fois, j'ai dû piocher une recette sur le blog de Jaja , et c'est Verocooking qui a dû venir piocher[...]

Voici une soupe très rapide à préparer et très douce en bouche grâce au lait de coco qui se mêle parfaitement au parfum du curry et de la coriandre. Pour 2/3[...]

Un velouté plein de goût, très ensoleillé avec le poivron et le curry et en même temps assez dense avec les lentilles corail...un délice super rapide à[...]

L'année 2016 sera placée sous le signe des légumineuses, ainsi en ont décidé les Nations Unies. Pierre Gagnaire a présenté cette recette à base de légumineuses[...]

Je vous avais dit avoir beaucoup cuisiné ces dernières semaines pour l'arrivée de ma petite-fille. Ce velouté est un des potages parmi plusieurs autres que[...]

Voici ma nouvelle participation à un tour en cuisine. Cette fois, j'ai dû piocher une recette sur le blog de Jaja , et c'est Verocooking qui a dû venir piocher[...]

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