Curry d'agneau avec cafe

Le khoya? C'est quoi ça? Encore une épice rare et précieuse qu'on ne trouve que dans une seule épicerie dans toute la Belgique? Et bien non! Pour une fois,[...]

Pour cette délicieuse recette, il vous faudra demander à votre boucher de hacher un 1kg d'agneau que vous choisirez dans l'épaule ou le gigot. Ou bien comme[...]

English Tiens, un peu d'agneau, je n'en avais encore pas proposé ! Voici une délicieuse recette épicée. Mais vous n'avez pas idée à quel point ça donne chaud,[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette mijotée de curry avec des courgettes notamment. J'ai mis de la crème de coco plutôt que du lait de coco car cela donne[...]

Je l'avoue je suis une frapadingue de curry. Bizarre il y a quelques années je détestais la coriandre maintenant j'adore ça comme quoi les goûts évoluent et[...]

Curry d'agneau, poudre de noix de coco, ananas frais, noix de cajou et amandes, Riz et raisins secs et en premier plan les racines de gincembre J'aime beaucoup[...]

1 épaule d'agneau désossé 1 banane 2 oignons 2 gousses d'ail pelé et réduit en purée 2 c. à soupe de coriandre 1 c. à soupe de raisins de Corinthe 2 c. à[...]

Quand les jours racourcissent et que les températures descendent, j'ai toujours envie de plats mijotés piquants: de quoi se réchauffer les papilles. A mon[...]

j'ai trouvé la recette ici mais n'ayant pas trouvé de chataîgnes fraîches, j'ai utilisé des chataîgnes en boite, que j'ai bien rincées et incorporées 30 mn[...]

Nombre de personnes - + 1 épaule d'agneau désossée 2 tomates 1 oignon 1 pomme 1 bol de lait 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de gingembre 1[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de mouton dans le gigot ou dans l'épaule, coupé en morceaux 150 g de beurre 2 oignons 2 gousses de ail 2 cuillères à café de[...]

Nombre de personnes - + 1.8 kg de épaule d’agneau sans os coupée en morceaux 2 pommes acides 2 tomates 2 oignons 6 cuillères à soupe de yaourt 3 dl de[...]

Nombre de personnes - + 700 g de selle d'agneau désossée et dégraissée 350 g de pomme de terre pelées 200 g de fève écossées 3 cuillères à soupe de curry en[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux réguliers 40 cl de lait de coco non sucré 3 oignons 2 gousses de ail 1[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau Fruit restants dans le compotier: pommes, poires, mangues, bananes, raisins : l'équivalent de 3 fruits entiers) 1[...]