Truffes avec maïs

Bonne fête à moi! Oui, aujourd'hui, c'est mon anniversaire! Et pas n'importe quel en plus, le gros 30! On change de décennie, mais franchement, ça ne change[...]

Ça y est, la saison des chocolats bat son plein chez moi. Aujourd'hui j'ai fait les chocolats caramel et pacanes ainsi que ces truffes au Grand Marnier et à[...]

100g de chocolat 50g de beurre 50g de sucre 2 jaunes d'oeufs 2 c à s de cointreau (ou autre alcool)   * Dans une casserole, faire fondre tous les ingrédients,[...]

Il n’y a pas de Noël sans chocolat et on ne peut pas parler de chocolat sans parler de truffes surtout en période de fêtes. Bien sûr il y a les truffes[...]

Non, non ce n'est pas un cours sur ce fin champignon .... Mais bien une douceur de Noël que je propose pour le 6ème jour de l'Avent.... Ces petits chocolats,[...]

Vous en avez sûrement marre de me voir publier des recettes au goût de Creamsicle... hi hi hi. Après, les biscuits , les cupcakes et la crème glacée , je vous[...]

Il n’y a pas de Noël sans chocolat et on ne peut pas parler de chocolat sans parler de truffes surtout en période de fêtes. Bien sûr il y a les truffes[...]

La truffe reste un classique incontournable en cette période de l'année. Personnellement, c'est avec un chocolat très fort en cacao que je les préfère, mais[...]

Encore des truffes... Celles-ci sont moins belles, mais tellement bonnes! Ces Truffes à l'orange et au Grand Marnier ont un délicieux goût d'orange, rehaussé[...]

Une autre bonne recette de truffes, celle-ci sont plus soyeuses que celles que j'ai présenté cette semaine, voir ici ; elles sont moins fermes. Il faut en[...]

Je fais des truffes depuis plusieurs années, et pour Noël, j'en cuisine habituellement au moins une variété pour mes petites boîtes de gourmandises. Cette[...]

Fraîches ces truffes chocolatées grâce au choix de la Vodka mais aussi du Sorbitol. Les adeptes des chocolats "Les Pyrénéens" apprécieront cette recette.  La[...]

Cette année, je ne pensais pas être en mesure de vous présenter des gâteries pour Pâques. Et puis, voyant arriver à grands pas la date fatidique, cela m'a[...]