Truffes sans ciboulette

Un Noël sans truffes en chocolat n'est pas digne de ce nom... du moins, chez nous ! Mes truffes de cette année sont arrivées là un peu par hasard. J'avais[...]

Voici la recette de mes truffes qui accompagnaient ma mousse au chocolat noir ! Facile à réaliser, difficile de résister ! ;-) Je me suis inspirée de la[...]

J'ai changé ma recette traditionnelle pour ces fêtes de fin d'année, un membre du groupe Kitchenaid sur Facebook ou je suis membre à partagé cette recettes[...]

Après mes Truffes à l'orange de la semaine passée, j'ai eu une autre idée: et si je faisais des truffes fourrées? L'idée a fait tranquillement son chemin tous[...]

Depuis quelques jours dans ma cuisine à moi, ça sent l'orange! Je crois bien que c'est la 1ère fois que je cuisine ce fruit avec autant d'envie et de[...]

Cette recette est le fruit d'un ratage monumental!! J'ai voulu essayer de faire des macarons pour la 1ère fois. J'avais vu mon ami M en faire. Ça n'avait pas[...]

Attention danger! Ces truffes sont absolument diaboliques! Elles disparaissent sans qu'on s'en rende compte…tellement elles sont fondantes! Noël[...]

Il y a quelques jours mon partenaire Fruits secs du web m'a fait parvenir des cerises bio séchées , un pur délice à grignoter comme cela , mais comme c'est[...]

Raffaello maison Voici des Raffaello maison , c'est à dire des truffes au coco denses, fondantes et douces presque qui rappellent bien le goût de l'original.[...]

300 g de chocolat (de très bonne qualité) 100 g de beurre 2 jaunes d' oeuf 125 g de sucre glace 1 c. à soupe de lait 4 cl de crème liquide Cacao en poudre[...]

Pour la farce : une vingtaine de truffes - 2 tasses de noix de coco finement râpée - 2 à 3 cuillères de confiture de lait (à vous de voir la consistance) -[...]

50 g chips de crevettes 185 g de thon au naturel (poids égoutté) 150 g de fromage frais type St-Môret ou comme ici à l'ail et aux fines herbes Sel, poivre Un[...]

Avec la chaleur qui a déjà commencé et les vacances qui sont imminentes, il nous faut des recettes rapides (pour pas passer des heures en cuisine !) mais[...]

300 grammes de crème de marron à la vanille 125 grammes de beurre 200 grammes de chocolat noir 1 c. à soupe de cacao amer 1 orange (le zeste et le jus) Cacao[...]

200 g de chocolat noir 300 g de crème de marrons 1 c. à café de vanille liquide 125 g de beurre cacao amer en poudre Préparation ÉTAPE 1 Faites fondre le[...]