Omelette aux pommes avec gruyère

Ma puce qui a maintenant 9 ans veut cuisiner avec moi. Quand je la vois noter la recette dans son petit carnet, elle me fait penser à moi, à son âge. Elle[...]

6 œufs 3 pommes de terre 2 oignons 100 g de lardons nature moutarde à l'ancienne 10 cl de crème semi-épaisse gruyère ail persil huile d'olive sel, poivre[...]

Cette omelette moelleuse rappelle les délices du gratin dauphinois tout en étant beaucoup plus rapide à préparer. On cuit d’abord les rondelles de pomme[...]