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Recettes ViandesJarret

Jarret avec fécule

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Jarret de cerf braisé au calvados

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Nombre de personnes - + 10 cerfs de 3 cm d'épaisseur 25 g de farine 75 cl de vin rouge 2 cl de calvados 2 échalotes 3 gousses de ail 15 genièvres 1 bouquet[...]

Source: marmiton.org

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