Crevettes épicées sans poivre canard

Ces crevettes épicées et cette trempette forment un parfait duo : Les crevettes sont pour palais avisés, car elles sont assez piquantes mais la trempette au[...]

Dimanche j'ai trouvé dans ma boîte aux lettre mon exemplaire de Mes grands classiques - Cuisine indienne de Manju Malhi, le bouquin que j'ai gagné lors du[...]

Que demander de mieux en ces journées de chaleurs que ce plat plein de fraicheurs qui se prépare en un rien de temps, peu d’ingrédients mais quelle saveurs![...]

Voici une recette BBQ qui a beaucoup de fraîcheur, ainsi que de subtils parfums d’épices exotiques mélangées. En plus, on y retrouve de la coriandre fraîche,[...]

1,5 kg de crevettes fraîches (surtout pas congelées) 1 gros poivron rouge 2 piments verts longs (ou plus, selon votre goût) 1 gros oignon 3 gousses d'ail 20 à[...]

Une recette cajun pour un légume que je n'avais pas encore goûté. Une texture se rapprochant de la courgette, l'okra a besoin d'être bien relevée car c'est[...]

Voici des crevettes que l'on peut déguster en apéro, en entrée ou comme repas avec des nouilles sautées. C’est tellement simple et plein de saveur. Un vrai[...]

Une entrée fraîche et bien parfumée. Du fenouil, simplement cuit à l'eau et relevé par le curry. Quelques crevettes légèrement épicées par un savoureux mélange[...]