Chouquettes sans gruyère

J'ai le plaisir de vous présenter mes premiers choux. Craquants, n'est-ce-pas ? J'ai une affection particulière pour les choux à la crème. Sans doute parce[...]

Aujourd'hui j'ai réalisé des chouquettes cette petite viennoiserie délicieuse à base de pate à choux que l'on dévore à n'importe quel moment de la journée![...]

Des petites douceurs en cet après-midi pluvieux. Les Chouquettes se mangent de préférence le jour même sinon elles ramollissent. J'ai fait un essai avec des[...]

200 g eau 80 g beurre 4 oeufs 120 g farine 15 g sucre semoule (= 1 cs) 1 pincée de sel sucre perlé (ou impalpable) Préchauffer le four à 200°C. Dans une[...]

Pleines de sucre et de vent, les chouquettes se mangent à peine sorties de la boulangerie. Mais pour peu qu'on habite loin, on arrive le sachet vide. Pour[...]

Pleines de sucre et de vent, les chouquettes se mangent à peine sorties de la boulangerie. Mais pour peu qu'on habite loin, on arrive le sachet vide. Pour[...]

Encore une petite trouvaille pêchée sur le blog d’ Hanane . Ingrédients : 5 cl d'eau 5 cl de lait 1 pincée de sel 1 càc de sucre semoule 40 g de beurre[...]

Encore une petite trouvaille pêchée sur le blog d’ Hanane . Ingrédients : 5 cl d'eau 5 cl de lait 1 pincée de sel 1 càc de sucre semoule 40 g de beurre[...]

Une petite recette que j'aime bien faire le dimanche matin (allez savoir pourquoi, m'enfin bon passons...) pour le goûter de l'après-midi... bon en général on[...]

Les samedis après-midi j'aime manger des chouquettes avec une de mes supers amies et à chaque fois il faut aller les chercher à la boulangerie ! L'autre[...]

Les chouquettes, c'est bon, tout mignon, et pas si compliqué que ça. J'ai réutilisé la même recette que la dernière fois en rajoutant 50g de sucre semoule (à[...]

Pleines de sucre et de vent, les chouquettes se mangent à peine sorties de la boulangerie. Mais pour peu qu'on habite loin, on arrive le sachet vide. Pour[...]

200 g eau 80 g beurre 4 oeufs 120 g farine 15 g sucre semoule (= 1 cs) 1 pincée de sel sucre perlé (ou impalpable) Préchauffer le four à 200°C. Dans une[...]

100 g de farine de riz 60 g de fécule de mais ou pomme de terre 160 ml d'eau 160 ml de lait entier frais 160 g de beurre doux et mou 5 g de sel 5 g de sucre[...]