Chouquettes sans cailles enoki

Il y a quelques temps déjà, j'avais tenté de faire des chouquettes. Ce fut un désastre total. Elles étaient immangeables et ont donc fini à la poubelle. je[...]

Ingrédients : - 10 cl d'eau - 6 cl de lait - 1 pincée de sel - 1 càc de sucre - 80 g de beurre - 120 g de farine - 3 œufs - quelques framboises - 1 pincée de[...]

PATE A CHOUQUETTE 1/4 de l d'eau 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 g de beurre 125 g de farine 3 gros oeufs (le volume des[...]

250 m de lait 1 pincée de sel 20 g de sucre en poudre 125 g de farine 100 g de beurre 3 à 4 oeufs (selon leur taille à ajuster suivant la consistance de la[...]

250 ml d’eau 100 g de beurre 5 œufs 150 g de farine de blé 20 g de sucre en poudre 2 pincées de sel Sucre en grains (disponible en grande surface) Préparation[...]

Pour environ 35 chouquettes : - 150 g de farine (ordinaire ou T55 si vous avez) - 4 oeufs (210 g pour être précise car le calibre des oeufs fait varier le[...]

Pour 40 chouquettes : Pâte à choux : - 150 g d'eau - 100 g de lait - 100 g de beurre - 5 g de sel - 5 g de sucre - 150 g de farine - 225 g d’ oeufs ( 5 oeufs)[...]

- 10 cl d'eau - 8 cl de lait - 1 cuillière à café de sucre - 1/2 cuillière à café de sel - 75 g de beurre - 100 g de farine - 3 oeufs Préparation Etape 1 dans[...]

12.5 cl de lait 12.5 cl d'eau 110 g de beurre 5 oeufs 140 g de farine 5 g de sucre en poudre 3 g de sel fin Sucre (grain / perlé pour la finition) Préparation[...]

- 250 ml d’eau - 150 g de farine - 60 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sel + sel en grains - 4 cuillères à soupe de graines de carvi - 100 g de parmesan -[...]

125 g de lait 125 g d'grammes Eau 100 g de beurre 5 oeufs 135 g de farine Grosse pincée de sel 10 g de sucre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 210°C.[...]

100 g de farine de riz 60 g de fécule de mais ou pomme de terre 160 ml d'eau 160 ml de lait entier frais 160 g de beurre doux et mou 5 g de sel 5 g de sucre[...]

150 g de farine 150 g de sucre perlé 100 g de beurre 4 œufs 25 cl d'eau 15 g de sucre en poudre sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à 210°C (th.7).[...]

Petite Célia ( tendrement surnommée Kinou ) en raffole, alors quand elle me regarde avec ses petits yeux gourmands penchant légèrement la tête sur la droite et[...]

Ingredientes: - 8 cl de água - 10 cl de leite - 1 c. ( de café) sal fino - 1 c. ( de café) açúcar em pó - 75 gr. de manteiga - 100 gr. farinha - 3 ovos[...]