Sushis

Mes premiers sushis! Pas évident à faire pour la première fois... mais avec la pratique, ça va de mieux en mieux. Une belle recette végétarienne pleine de[...]

Vendredi soir, entre copines... Ludi, Flo, Marie, Anne, Mimolette et moi. Toutes dans la cuisine, toutes ont mis la main à la pâte. J'aime de plus en plus[...]

Pour ceux qui ont dit un jour," faudrait que je me lance , ....à faire des sushis." Il faut savoir que confectionner des sushis n'est pas compliqué, il faut[...]

Pour environ 15 pièces - 250g de riz rond ; - 330ml d'eau ; - 5cl de vinaigre de riz ; - 1cc de sucre ; - 1pincée de sel ; - environ 200g de saumon frais[...]

Londres n'étant pas une ville réputée pour sa gastronomie, nous profitons donc de notre visite pour essayer les cuisines ethniques. Après tout ce canard et ce[...]

Ah les sushis ! Depuis que j'ai découvert ces petits rectangles de riz surmonté d'une belle tranche de poisson cru, j'en raffole. Si je pouvais, je me ferai un[...]

N'ayant pas encore reçu ma box "Eat Your Box" de Novembre je me suis donc rabattue sur celle d'octobre. Donc c'est parti pour des sushis et des makis. Pas de[...]

Première expérience en fait de fabrication de sushis avec panko, tempura et friture... Résultat : pas si mal. Mais il y a place à l'amélioration :) Je sais pas[...]

Mes premiers sushis! Pas évident à faire pour la première fois... mais avec la pratique, ça va de mieux en mieux. Une belle recette végétarienne pleine de[...]

Ah les sushis ! Depuis que j'ai découvert ces petits rectangles de riz surmonté d'une belle tranche de poisson cru, j'en raffole. Si je pouvais, je me ferai un[...]

Nombre de personnes - + 36 pommes de terre (type Ratte, Charlotte, Franceline…) 6 feuilles de épinard 6 cuillères à café de fromage frais 2 abricots secs 1[...]

Nombre de personnes - + 12 noix de saint-jacques 1 concombre 3 citrons verts 1 filet de Huile d'olive Mélange poivre 5 baies Fleur de sel J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 2 tasses de riz thaï 1/2 tasse de vinaigre de riz 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de Sel 4 tranches de saumon[...]

Nombre de sushis - + 3 courgettes crues (environ 5 cm de diamètre) 500 g de ricotta Persil Ciboulette 200 g de tarama J'ajoute à ma liste de courses[...]

Une chouette activité du mercredi matin avec Judith, toujours partante pour se mettre en cuisine avec (ou sans !) moi : nous avons réalisé ces sushis vraiment[...]