Lapin sans pastis cailles gnocchis carottes oignon moutarde

Une recette de lapin aujourd'hui, parce que j'adore ça mais que je n'en fais pas souvent. Donc cette fois plein d'innovation : les topinambours, que je ne[...]

V oici un lapin qui se cache sous un habit multicolore d'automne et son complice le potimarron avec son petit goût de châtaigne l'accompagne sans hésitation.[...]

J’avais du bon lapin fermier et envie d’une recette légère mais parfumée. Voici ma recette pour 4 personnes avec les ingrédients dont je disposais sur le[...]

J’aime beaucoup le confit de canard et je me suis dit pourquoi ne pas essayer avec du lapin mais avec de l’huile d’olive coupée pour éviter que le résultat[...]

Lorsque je vous ai présenté les tranches de butternut crousti-fondantes, je vous ai expliqué que je les avais servi avec un lapin au miel, mais je n'avais pas[...]

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Lapin sauce Marengo - Tagliatelles fraîches à l'ail des Ours L'ail des ours est précoce cette année déjà un bon mois qu'il est de sortie pour notre plus grand[...]

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2 gousses d’ail 500 g de spaghettis 3 branches de thym frais 6 cuisses de lapin 4 c. à soupe d’huile d’olive sel fin et poivre noir du moulin Préparation[...]

- 1 lapin (de 1,5 kg) en morceaux - 9 cuillères à soupe d' huile d'olive extra-vierge - 5 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé - 2 cuillères[...]

4 cuisses de lapin 100 g de champignons de Paris 2 échalote 20 g de beurre 4 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de farine 25 cl de fond de viande 12.5 cl de vin[...]

1 tête d’ail 150 g d’olives noires dénoyautées 2 feuilles de laurier 1 branche de romarin 2 branches de thym 1 lapin coupé en morceaux 4 c. à soupe d’huile[...]

20 g de beurre doux 10 à 12 d’échalotes 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de farine de blé 1 douzaine de petits lardons (maigres si possible) persil, thym, laurier[...]

4 cuisses de lapin 4 citrons verts 2 poireaux 4 gousses d'ail 1 tablette de bouillon cube 5 dl de vin blanc 2 brins d'estragon 2 de thym 2 feuilles de laurier[...]