Lapin sans canard zeste poulet citron moutarde

Pour 6 personnes 1 lapin de 1,2kg environ, coupé en morceaux Une trentaine de pruneaux, gonflés pendant 30 mn dans de l'eau tiède 6 tranches de bacon, coupées[...]

Je n'apprécie guère le sucré-salé et cette recette fait figure d'exception. Pour autant, elle a fait ses preuves, je la réalise régulièrement depuis 25 ans.[...]

Ingrédients : 1 lapin 250 g de carottes 250 g de poireaux 250 g d'oignons 300 g de crème fraîche 10 grains de coriandre 4 brins de thym 2 feuilles de laurier[...]

Avec du vin rouge, on a un peu l'impression de consommer du gibier, c'est de saison ! Ingrédients 1 beau lapin 2 cs d'huile d'olive 20 g de farine 1 gros[...]

- 1 lapin coupé en morceaux - 150 g de lardons fumés - 150 g de pruneaux dénoyautés - 50 g de raisins secs - 50 cl de bière brune - 2 tranches de pain[...]

- 1 lapin de 1,5 kg environ - 2 gros oignons - 1.5 kg de pommes de terre nouvelles - 20 cl de vin blanc - sel - poivre au moulin - thym - laurier Préparation[...]

½ lapin 2 c à soupe d’huile d’ olive du thym 6 tomates confites 3 filets d’ anchois à l’huile 1 ou 2 verres de vin blanc un peu de farine sel au pili pili[...]

- 8 râbles de lapin - 100 g de lardons allumette - 800 g de pommes de terre - 1 boîte de champignons de Paris - 1 oignon émincé - 1 branche de thym , quelques[...]

- 2 belles cuisses de lapin - 125 g de lardons - 1 petite boite de champignons de Paris - 1 oignon émincé - 1 branche de romarin - 1 branche de thym - 2[...]

- 1 kg de carottes - 12 olives vertes - 4 râbles de lapin - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de thym - 1 feuille de laurier - 50 cl d'eau - sel,[...]

1 lapin 3 carottes 1 courgette 4 champignons frais 2 tomates pelées ail frais poivre 5 baies 1 cube or thym frais sauge fraîche 10 cl d'eau Préparation Etape[...]

- 1 lapin - 100 g de lardons fumés - 1 oignon - 6 échalotes - 3 gousses d'ail - 2 ou 3 carottes - 20 cl de vin blanc - 1 petite boite de concentré de tomates[...]

½ lapin 2 cuil à soupe d’huile d’ olive 1 gros oignon de l’origan, de la sauge, du romarin , du thym et du laurier 2 gousses d’ ail un peu de farine du vin[...]

1 lapin avec son foie 125 g de poitrine fumée 2 c. à soupe de vinaigre 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de thym sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1 lapin de 1,600 kg 5 carottes 5 navets 1 poireau 5 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail thym laurier 1 bouquet de persil 1 branche de céleri huile de[...]