Escargots sans coquillettes

Nombre de personnes - + 4 escargots de Bourgogne décoquillés et précuits. 3 tranches de poitrine fumée 4 échalotes moyennes 1/2 botte de estragon 3 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 6 escargots 300 g de jambon 1 cuillère de farine 2 oignons 5 gousses de ail 10 brins de persil 1 cuillère à café de piment de Cayenne[...]

Nombre de personnes - + 6 bouchées feuilletées 50 escargots en boîte 150 g de jambon cru 12 échalotes grises pelées 4 gousses de ail pelées 1 bouquet garni 2[...]

Nombre de personnes - + 24 escargots 50 g de beurre 1 échalote (assez grosse) 1 gousse de ail 6 brins de persil Poivre 15 cl de vin blanc sec 100 g de[...]

Nombre de personnes - + Escargot Tomate fraîches Piment Herbes de Provence Ail Persil Oignon J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps total :[...]

Nombre de personnes - + 2 escargots extra gros en boîte 250 g de roquefort 24 bouchées feuilletées 100 g de beurre sans sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 36 toasts de pain 36 escargots en boîte 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 échalotes françaises[...]

Nombre de personnes - + 100 g de chocolat pâtissier 1 pâte brisée pur beurre 150 g de farine 60 g de beurre 60 g de sucre en poudre 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 100 escargots petits-gris ayant dégorgé, nettoyés 1 carotte 3 oignons 1 blanc de poireaux 1 branche de céleri 12 gousses de ail 1 clou[...]

Nombre de personnes - + 48 escargots 200 g de lard de poitrine fumé 20 champignons moyens 2 citrons Huile d'olive Persil haché Herbes de Provence Poivre Sel[...]

Nombre de pièces - + Pâte feuilletée déjà prête et aplatie (rectangulaire de préférence) Jambon cru ou cuit (20 tranches fines) Romarin en poudre Sel 1 Jaune[...]

Nombre de personnes - + 60 escargots vivants 1 botte de ortie 2 poireaux 3 carottes 4 oignons 300 g de lard frais Viandes (facultatif) 3 gousses de ail 3[...]

Nombre de personnes - + 5 escargots (petits gris de préférence) 240 g de tomate pelée au jus 2 oignons 150 g de riz 10 cl de vin blanc 2 gousses de ail 1[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte à pizza 200 g de mozzarella Sauce tomate épaisse Pour la garniture à choix : Jambon Salami Crevette Poivron Basilic ...[...]

Nombre de personnes - + 24 escargots en boîte (petits-gris) 100 g de champignon de Paris 1 blanc de poireaux 100 g de lardons fumés 1 échalote 1 dl de bière[...]