Paella sans dinde larges citron

Ingrédients: 400 g de riz rond spécial paella (bomba, la fallera) cuisses de poulet 500 grammes de viande 1 litre de moules une dizaine de gambas une dizaine[...]

De retour! et je vous invite à ma table pour partagez avec vous : la Paella ,un plat typiquement espagnol ,originaire de Valence ,à base de riz rond,  elle[...]

Paella La paella a pris le nom de l'ustentile dans lequel elle est concoctée (Le mot catalan "paella" vient du latin "patella", "petit plat", qui a donné en[...]

Nous sommes bientôt mi-octobre, et aujourd'hui, le froid commence à pointer le bout de son nez ! Envie d'un bon plat qui réchauffe...mais pas envie de mettre[...]

On me demande depuis quelques jours ma recette de paella. J'hésitais à la partager, pour plusieurs raisons. Elle ressemble à tant d'autres, chacun à sa recette[...]

Ingrédients pour 5 personnes 300 g de riz 300 g de blanc de poulet 300 g de filet de porc 250 g de petits calmars 0,5 L de moules 12 gambas 200 g de petits[...]

20 asperges vertes . huile d'olive . 8 gambas . 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules . 50 gr de brunoise de poivrons[...]

pour 8 personnes - 1 poulet de 1.5 kg - 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés - 16 gambas crus - 250 g de chorizo - 400 g de riz long - 1[...]

* 2 verre de riz * 4 verre de bouillant * 200g coquillage * 200g de petites gambas * 200g de moules * 200g de calamars * 200g de grosse gambas pour de décore[...]

Préparation : 20 mn Cuisson : Environ 45 mn Ingrédients pour 8 personnes 1 poulet de 1.5 kg 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés 16 gambas[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 12 gambas surgelées ou fraîche 2 encornets de taille moyenne une vingtaine de moules 6 langoustines 200g de tomates pelées 100 g[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de riz long ou rond 1 chorizo fort 4 cuisses de poulet entières 500 g de porc (filet ou autre) 1 poivron vert ou rouge 250 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de riz rond 500 g de clovisse (avec coquillage, ça donne plus de goût) 500 g de gambas 1 kg de moules 500 g de calamar 10[...]