Oeuf sans surimi moutarde

Et oui, moi aussi j'ai vu top chef, et Cyril Lignac réaliser un super oeuf mollet frit!  J'ai adoré l'idée, et n'ai pu m’empêcher d'attendre plus pour la[...]

L'oeuf et la truffe: un duo gagnant, revisité à l'occasion de la Saint-Valentin - pas pour ses vertus aphrodisiaques (ou alors sans le savoir;-), mais parce[...]

Pour 4 personnes : 4 cuillères à soupe de crème à 15% 1 cuillère à soupe de tarama 1 cuillère à café de beurre 4 oeufs moyens sel, poivre Préchauffer le four[...]

Oeuf poché à ma façon, donc posé sur une bruschetta de tomate et ail, de la courgette grillée et une sauce de truffe par dessus. Je trouve que le parfum de la[...]

Une petite entrée de l'enfance proposé à ma carte des Fils à Maman début juillet (oui, oui, promis, j'y reviens...) LA RECETTE DE L’ŒUF À LA COQUE ET SES[...]

Une recette de Cyril Lignac, dans Top Chef #1 Tous ceux et celles qui ont regardé Top Chef la semaine dernière (et qui aiment les oeufs !) auront certainement[...]

J'ai trouvé cette idée de l’œuf pris au piège dans une rondelle de poivron amusante. Je l'ai accompagné d'une cocotte de pâtes qui me restaient suite à[...]

Œuf à la coque accompagné d'une cocotte de chou blanc au curry et à la tomate. Merci Squalizé pour toutes ces bonnes recettes, à chaque fois c'est un régal.[...]

Une légende raconte qu'un client de l'hôtel Waldorf Astoria de New-York a inventé les oeufs bénédictine en cherchant une recette pour soulager sa gueule de[...]

Un petit régal de recette ! les petits pois frais, moi ça me parle et j'adore découvrir une façon différente de les préparer et surtout de les déguster Cette[...]

J'ai trouvé cette idée de l’œuf pris au piège dans une rondelle de poivron amusante. Je l'ai accompagné d'une cocotte de pâtes qui me restaient suite à[...]

Œuf à la coque accompagné d'une cocotte de chou blanc au curry et à la tomate. Merci Squalizé pour toutes ces bonnes recettes, à chaque fois c'est un régal.[...]

Une recette au pifomètre, simplissime et savoureuse, que je teste ici pour la première fois et que je referai sans doute. J'ai fait vraiment au plus simple et[...]

Il y a quelque temps j'avais cuisiné ce plat et je n'ai jamais eu le temps d'en faire un article. Je profite donc d'un peu de répit pour y remédier. J'ai[...]

J'ai longtemps pensé que les oeufs pochés requéraient une grande technique et des instruments professionnels. Je viens de découvrir que c'est hyper facile : il[...]