Galette des rois sans ganache maïs

Hier c'était l'épiphanie, alors pour changer de l'éternelle galette à la frangipane et pour que Lucie puisse aussi en manger, je suis partie sur l'idée de la[...]

Et voici la dernière galette, celle aux accents du Ch'Nord de la France. Mon p'tit marché : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf pour la dorure 125g de[...]

Bonjour, bonjour et bonne année à tous!!! oui, je sais il serait temps: 1 : que je vous souhaite une bonne année (on n'a pas jusqu'à la fin du mois?!? sic) 2 :[...]

Bonjour à tous, Ce week-end était le premier du mois de janvier, et donc le week-end de la galette des rois ! Chez moi, nous ne sommes pas de grands amateurs[...]

2 pâtes feuilletées 2 pommes 3 belles cuillères à soupe de pâte de speculoos 2 oeufs + 1 jaune 40g beurre demi-sel mou 100g poudre d'amande 90g sucre cannelle[...]

Hier c'était l'épiphanie, alors pour changer de l'éternelle galette à la frangipane et pour que Lucie puisse aussi en manger, je suis partie sur l'idée de la[...]

-Pour la compote -5 pommes à compote épluchées, épépinées et coupées en dés -1/2 verre d’eau -1cs de sucre -1cc de miel -1 étoile de badiane -1 bâton de[...]

- de la pâte feuilleté - 4 goldens - 1 cuillère à café de cannelle - 1 oeuf - 1 ou 2 fèves Préparation Etape 1 Étaler un premier fond de pâte feuilletée.[...]

1 pomme 1 c. à café de cannelle 2 pâtes feuilletées 1 oeuf 50 grammes de beurre mou 100 grammes de sucre 100 grammes d'amandes en poudre 15 grammes de farine[...]

Pour le mini levain : 50ml de lait entier 90gr de farine 2gr de levure de boulanger Pour la galette briochée : 100ml de lait entier 15ml d'eau de fleur[...]

- 2 disques de pâte feuilletée - 220 g d' abricots secs moelleux - 2 poires , Comice - 40 g de sucre en poudre - 60 g de beurre mou - 1 oeuf entier, pour la[...]

- 200 g de farine de petit épeautre - 100 g de farine de blé - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 30 g de sucre de canne - 2 oeufs entiers - 50 g[...]

500 g de pâte feuilletée maison 3 oeufs 50 g de cassonnade 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 100 g de mascarpone 100 g de crème[...]

2 pâtes feuilletées 4 pommes 150 g de sucre roux 50 g de beurre 1 oeuf 1/2 citron 1 gousse de vanille 1 c. à café de cannelle 1 c. à soupe d'huile 1 fève[...]

2 rouleaux de pâte feuilletée 4 pommes 100 g de sucre 50 g de compote 1 œuf 1 c. à soupe de cannelle Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C).[...]