Galette des rois sans canne cassis

Bonjour , bonjour, C'est avec un peu de retard mais surtout avec beaucoup d'amitié virtuelle ou non , que je vous souhaite une excellente année 2013 remplie[...]

Après les fêtes, voici venu le temps de la galette des rois. J'ai une préférence pour la briochge des rois que je trouve plus légère c'est peut être une[...]

Salam Aleykoum et Bonjour! Chez moi , dans le sud c'est cette version que l'on trouve dans toutes les boulangeries et il y eu une époque ou j'ignorais même[...]

Salam Aleykoum et Bonjour! Hier j'ai réaliser une couronne des rois briochée car c'est vraiment ma préférée mais mon mari lui préfère la frangipane. Donc[...]

Des fêtes de fin d´année, c´est l´épiphanie que je préfère. Déjà parce qu´il n´y a rien de particulier, EXCEPTE LA GALETTE... J´adore la galette (ce qui est[...]

C'est la saison de la Galette... cette année au boulot nous en avons goûté à des parfums bien différents. Aux fruits rouges, la traditionnelle Frangipane,[...]

...ou plus exactement "royaume" sans gluten ni lactose. Pour un premier essai, je suis plutôt satisfaite ! Ingrédients: 500g de farine mix pour pâtisserie +[...]

La semaine dernière je vous proposais ma recette de la pâte de praliné ( ici ) qui a eu un vif succès. C'est en la dégustant avec une brioche que je me suis[...]

La fête des rois, l'Epiphanie est l'une des plus anciennes fête chrétienne. Découvrez l'origine du gâteau des Rois, ses coutumes, ses jeux à faire avec les[...]

Comme vous le savez, mon mari est depuis peu végétalien donc impossible pour lui de manger des galettes ou des brioches achetées en commerce car la plupart[...]

En attendant d'éventuelles recettes de galettes de rois version 2017, je vous fais un mini récap' de celles passées... Couronne de mini galettes des rois au[...]

La galette des rois, c'est très facile à réaliser quand on achète la pâte feuilletée. Vous en trouvez maintenant assez facilement en version sans gluten, dans[...]

Galette étoile, soleil, flocon de neige... Appelez la comme vous voulez ☺ Cette idée n'est pas de moi, mais de Lilie Bakery . J'ai trouvé que c'était une[...]

Et voici mon premier post de l'année 2017, et quoi de mieux que de commencer l'année par une galette des rois?! Cette année je suis partie sur une brioche,[...]

La pâte à brioche 220 g lait 1 oeuf 80 g sucre 2 cuillères à café de sucre vanillé 20 g Levure fraîche du boulanger 500 g farine 110 g beurre mou (j’ai[...]