Galette des rois sans canne

Ingrédients: Ingrédients : ? 2×250 g de pâte feuilletée du commerce ou maison, recette ici 50 à 80 g de myrtilles (quantité souhaitée selon vos goûts) Pour la[...]

Et sa pâte feuilletée maison express et inratable!! Regardez ce beau feuilletage et vous comprendrez que cette recette je l'adopte définitivement et que celle[...]

Voici une recette qui a failli de jamais voir le jour, et ce pour plusieurs raisons. D'une part, je ne suis pas très fan de galette des rois. J'adore la[...]

Pour cette recette, j'ai tenté une version de frangipane et de crème pâtissière au chocolat, dans laquelle j'ai ajouté des pistaches émondées, torréfiées et[...]

L'épiphanie est passée, mais la tradition accepte que l'on se délecte de galettes des rois tout le mois de Janvier. Le temps d'un Dimanche, j'ai oublié ma[...]

Cette année, ma galette des rois s'est transformée ... en galette des reines! Pour ma première galette maison, j'ai invité mes trois plus anciennes amies,[...]

Une galette pour moi, c'est à la frangipane! Vous savez ce qu'on dit, il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis!! Aujourd'hui une galette faite[...]

Aujourd'hui, la galette que j'ai faite avec ma pâte feuilletée !! J'ai trouvé cette merveilleuse recette dans la bible de Conticini! Ce livre est vraiment[...]

Jeudi dernier, certains fêtaient l'épiphanie ... en ce qui me concerne, c'est plutôt la coutume gourmande l'accompagnant qui me séduit ... notamment la[...]

Après les bons repas de la période des fêtes et pour démarrer 2013 sous d'heureux auspices, il fallait bien en remettre une dernière couche ;-) Après c'est[...]

Soyons honnête "Qui n' a jamais rêvé de pouvoir dire fièrement à ses amis invités au moment du dessert la galette c'est moi qui l'ai faite !!" le[...]

Bon, d'accord, le 20 janvier est un peu loin de l'Épiphanie, mais il n'est pas trop tard pour se lancer dans la confection d'une galette maison, d'autant que[...]

...ou plus exactement "royaume" sans gluten ni lactose. Pour un premier essai, je suis plutôt satisfaite ! Ingrédients: 500g de farine mix pour pâtisserie +[...]

Pour cette recette, j'ai tenté une version de frangipane et de crème pâtissière au chocolat, dans laquelle j'ai ajouté des pistaches émondées, torréfiées et[...]

Me revoilà mes p'tits chats :) J'ai eu beaucoup de boulot durant tout le mois de décembre ( vis ta vis de pâtissière ) c'est pourquoi j'étais peu présente sur[...]