Soupe froide sans philadelphia pecorino

Extra-simple, pleine de vitamines et toute croquante..... voilà une belle solution après une journée chaude d'été! Le lendemain, elle est encore meilleure ;)[...]

Après le rouge tomate, le vert tomate grâce à une variété plus rare à trouver sur les étals : la green zebra. Petit calibre, couleur verte rayée de jaune,[...]

La récolte a été fructueuse dans le potager. Ce matin, ce sont les énormes tomates de la variété beefsteak qui étaient mûres à point. Les fruits produits[...]

Soupe tomates confites Versione italiana più giù Assis sur une table en bois dans le jardin, le vent dans les feuillages et cet air chaud, lent d'août, nous[...]

Versione italiana più giù Tout d'abord un grand grand merci pour vos messages si enthousiastes et chaleureux d'hier quand j'ai annoncé l' écriture de mon[...]

Versione italiana più g iù Me revoici. J'espère que vous avez passé un bon 15 août. Pour ma part, comme toujours en cette période en Italie, des journées[...]

Et encore une soupe qui provient de mon fameux livre Soupes de Anne Sheasby. C'est probablement le livre dont j'ai fait le plus de recettes cette année. Il[...]

J'aime les soupes froides. Et j'adore la gaspacho ! Mais parfois j'ai envie de faire changement. Alors j'ai décidé d'essayer cette soupe toute simple qui[...]

Une association bien fraîche.....qui lors de mon atelier culinaire....a été très appréciée! Merci à Nanou.....de "On dîne chez nanou"!! merci à Nath!![...]

Aujourd'hui une recette très simple mais idéale lorsqu'il fait très chaud et beau. Vous me direz, lorsqu'il fait gris et moche, ça apporte une touche de soleil[...]

Quand il commence à faire chaud, j'adore manger des soupes froides, surtout au dîner.  Mais je ne suis pas une très grande fan du gaspacho (même si j'en[...]

Bonjour ! Voilà, ça y est ! Cette fois, c'est pour de bon : je suis en vacances ! Après les résultats du bac vendredi et les oraux de rattrapage hier, j'ai[...]

Soupe froide poivrons Un velouté froid de poivrons, très frais, léger, aux parfums d'agrumes et la touche laiteuse de la ricotta... Ou comment préparer un[...]

Enfin de retour après un été chargé en découvertes... Je reprends tranquillement le chemin de ce blog avec une recette encore très estivale, parfumée et[...]

Ingrédients pour une douzaine de verrines : - 4 courgettes moyennes claires et bien fermes - 200 g de mozzarella de bufflonne - 150 g de filet de thon à[...]