Soupe froide sans cheddar cerfeuil croûtons

Les soupes froides sont des entrées idéales pour l'été. Voici une nouvelle recette préparée avec le Vitamix. J'ai procédé comme pour un smoothie, mais avec des[...]

3 boîtes de tomates concassées (3 x 400 g) 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 2 gousses d' ail 300 g d'eau bouillante + 1 cube sel et poivre 1 càc d'origan[...]

Une petite recette bonus à préparer avec vos cosses de petits pois. Je l'ai fait sans herbes, mais si vous voulez la réaliser avec l'association classique[...]

Mon deuxième essai du livre Falastin et non le moindre ! Une soupe froide qui est vraiment une coche au-dessus de mes gaspachos habituelles (qui sont[...]

- 1 concombre - 1 courgette - 1 avocat - 2 cuillères à soupe de fromage frais - quelques herbes fraiches (basilic, origan) ou des graines germées Eplucher le[...]

Voici une recette de soupe froide de Yotam Ottolenghi que j'ai trouvée sur son site internet ( en anglais ). C'est une soupe au goût frais et vert grâce au[...]

Pour ma participation au blog Culino Versions sur le thème "Apéritifs sous la tonnelle" proposé par Michèle du blog Croquant, Fondant.... Gourmand ! , je[...]

Nombre de personnes - + 2 yaourts natures Bouillon de volaille 2 oignons nouveaux brin de ail d'ours Poivre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche[...]

Avec l'été qui s'installe, j'aime bien préparer des soupes froides et rafraîchissantes, et je cherche de nouvelles idées. J'ai trouvé celle de Ricardo , et lu[...]

J'utilise souvent la courgette dans mes soupes aux légumes, mes pizzas, plats de pâtes etc. Je trouve cependant que c'est un légume qui est plutôt fade. On a[...]