Macarons sans coquillettes pomme banane

  100g de noix de coco râpée 100g de sucre cristallisé 2 blancs d’œufs en neige 80g de sucre glace Mélangez la noix de coco et le sucre cristallisé. Battez[...]

Voici des macarons décoratifs pour Noël . Avec ma recette de base à la meringue italienne toujours, j'ai posé la pâte sur un gabarit formé de 3 cercles, puis[...]

Rien de plus relaxant pour terminer un après-midi ensoleillé qu'une pause à l'ombre du jardin. Thé vert glacé, liqueur de menthe bien froide... accompagnés de[...]

  Macaron encore. Recette toujours tirée du site de Gwel : pure gourmandise . J'ai beaucoup aimé la ganache au chocolat blanc et coco. - 3 blancs - 200gr de[...]

J'ai eu envie de faire des macarons. Des vrais. Des comme on mange à Nancy. Alors voila, je me suis lancée ! J'ai mélangé 250 grammes de poudre d'amande avec[...]

Depuis le temps que ma maman, fan de réglisse, me demande des macarons à la réglisse.... J'ai décidé de m'y mettre aujourd'hui!! La grande question: comment[...]

 Je vous propose aujourd'hui une variante du macaron citron avec cette recette de macaron au citron vert!! Le goût du citron vert est réellement[...]

Un macaron alliant fraicheur et douceur sucrée? Essayez ce macaron aux fruits exotiques qui vous emmène dans les îles dès la première bouchée ;-)))[...]

L’envie de « macaronner » m’a repris il y a peu ! Il faut dire, j’avais très envie de tester dans un macaron le chocolat blond[...]

Comment faire plaisir à une amie qui nous invite très gentiment à passer le weekend chez elle? Je n'ai pas l'habitude d'arriver les mains vides quand je suis[...]

Je vous présente mes premiers macarons : une réussite!!!! Merci à mon fréro pour cette excellente recette. Je les ai fourré avec du caramel au beurre salé tout[...]

Pour la base des macarons j'ai suivi à la lettre la recette de Chef Nini car les macarons sont très capricieux et cette fichue collerette n'en fait qu'à sa[...]

 Une douceur sans prise de tête pour mettre dans la boîte aux "Bredele" de noël.  Pour les grands Et pour les petits![...]

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]

Coucou les petits amis ! Une revenante ! Oui, j’avoue, j’ai un peu délaissé mon cher et tendre petit blog ces derniers temps, mais un voyage en[...]