Bouchées avec vinaigrette

Cela doit bien faire au moins une douzaine d'années que j'ai fait pour la toute première fois cette entrée lol. Je n'avais pas eu l'occasion de refaire[...]

Ce week end, retour à Besançon . J'y ai vécu 2 ans et demi pour mes études . Et j'y retourne pour voir mon Homme :) (qui est niçois, mais travaille à Besançon[...]

Ces petites bouchées chaudes, sur de la salade, avec une petite vinaigrette : terrible !!! Les ingrédients 500 g de blanc de poulet 100 g de vin blanc 50 g[...]

J'ai récemment participé à une soirée auprès du Chef Julien Duboué dans son beau restaurant " A. Noste " à Paris à l'occasion d'une soirée autour des produits[...]

Je vous propose, aujourd'hui, une recette du jeune chef landais Julien Duboué : des bouchées landaises revisitées façon makis. Ces bouchées ont été réalisées[...]

Farce aux noix, Stilton et canneberges: - 3/4 tasse de canneberges séchées - 2/3 tasse de fromage Stilton au autre fromage bleu émietté - 1/2 tasse de pacanes[...]

- 4 oz (113 g) de fromage à la crème - 1 ½ cuillère à table (22.5 g) de beurre demi-sel ramolli - 2 cuillères à table (30 ml) de pesto de basilic - 1/3 lb[...]

4 tranches de jambon cuit 300 g de roquette 125 g de fromage frais de chévre 2 gousses d'ail 1 petit poivron rouge 1 petit poivron jaune 4 c. à soupe de[...]

Petite crudité savoureuse et étoilée parfaite pour mon repas de Noël. Croquante, craquante, légèrement sucrée, fromagée, un soupçon d'herbes... bref tout pour[...]