Bouchées avec muscade

Une trouvaille !!! j'ai jamais cuisiné des morilles  et v'là-t'y pas que j'en trouve chez Grand Frais  à Lingostière  près de Nice  certes , elles  sont[...]

Dimanche midi, nous avons mangé des cotes de blettes... Je vous ai invité à découvrir la recette dans le post précédent ... Et comme toujours : interdiction[...]

Du chou-fleur en bouchées apéritives !! ...ce n'est pas commun mais vous allez vous régaler !!! " Du chou -fleur ? Oh non beurk !! ", voilà ce que j’entends à[...]

Dimanche midi, nous avons mangé des cotes de blettes... Je vous ai invité à découvrir la recette dans le post précédent ... Et comme toujours : interdiction[...]

Une trouvaille !!! j'ai jamais cuisiné des morilles et v'là-t'y pas que j'en trouve chez Grand Frais à Lingostière près de Nice certes , elles sont turques (et[...]

- 125 g de polenta - 50 cl de lait écrémé - 1 jaune d'oeuf - 50 g de parmesan râpé - 1 pincée de noix de muscade râpé - Sel et poivre du moulin Pour les[...]

J'adore ce genre de petits gâteaux : fruité, moelleux et léger , c'est idéal pour le p'tit dej , un dessert ou pour le goûter! Après ma version au chocolat[...]

Nombre de personnes - + 4 pâtes feuilletées achetées dans le commerce 100 g de crevette cuites décortiquées 25 g de petit pois cuits ou en conserve 15 cl de[...]

Nombre de pièces - + 200 g de beurre ramolli 3 Jaunes d'oeufs 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de Sel 1/2 cuillère à café de cannelle[...]

Nombre de personnes - + Pour la garniture : 2 escalopes de volaille 4 tranches de lard fumé 150 g de comté doux 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de huile 1[...]

Nombre de personnes - + reste de Volailles (du poulet rôti de midi, par exemple) 1 petite boîte de quenelle de volaille au naturel 1 petite boîte de[...]

Nombre de personnes - + 3 knacks alsaciennes 3 pâtes feuilleté) 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait Poivre Sel Muscade 3 gouttes de tabasco[...]

Nombre de pièces - + 4 pâtes feuilletées ) 1 Jaune d'oeuf 2 poireaux 200 g de lardons fumés Beurre Poivre Sel Muscade 25 cl de lait 1/2 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 8 bouchées à la reine ) Béchamel (beurre, farine, lait et noix de muscade) 1 grande boîte de concentré de tomate 4 tranches de jambon[...]